Catalază - Funcție și boli
Enzima Catalase este foarte reactiv și este specializat în detoxifierea celulelor corpului. Funcționează pe bază de fier și este și mai eficient în combinație cu alte oligoelemente. În microbiologie este utilizat pentru diferențierea preliminară a bacteriilor.
Cuprins
Ce este catalaza?
Catalaza elimină peroxidul de hidrogen toxic (H2O2) din celule, deoarece altfel ar fi distruse de compusul agresiv de oxigen.
Enzima descompune peroxidul de hidrogen în apă și oxigen, făcând astfel inofensiv compusul chimic, care este periculos pentru celule. Acesta este motivul pentru care enzima cu reacție rapidă este numită și oxido-reductază (denumirea genei: CAT). Peroxidul de hidrogen este produs în organism ca produs de descompunere al enzimei superoxid dismutază, care reduce purinele și oxidează acizii grași. Catalaza este una dintre cele mai eficiente enzime: o singură moleculă este capabilă să descompună până la 40 de milioane de alte molecule în componentele lor în fiecare secundă. Fiecare moleculă de H2O2 care ajunge prin difuzie la centrul activ al catalazei este descompusă imediat.
Catalaza se găsește în aproape toate alimentele de origine animală și vegetală. Este specializată în eliminarea radicalilor liberi. Aceștia sunt compuși care conțin oxigen cu un electron liber, care sunt foarte agresivi. Fie donează un electron, fie retrag unul din alți compuși. Acest lucru creează noi radicali liberi.
Funcție, efect și sarcini
Reacția de coagulază este efectuată astfel încât tulpinile bacteriene să poată fi apoi determinate mai îndeaproape. Deoarece catalaza este una dintre enzimele anti-oxidative, protejează celulele corpului de atacul radicalilor liberi. Mai presus de toate, descompune peroxizii dăunători. Pentru ca catalaza să funcționeze optim, trebuie să aibă întotdeauna suficient seleniu, cupru și zinc. Oligoelementele ajută corpul să producă catalaza în sine. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, bio-catalizatorul poate crește speranța de viață cu aproximativ o cincime, așa cum au arătat experimentele pe animale.
Luat ca supliment alimentar, poate reda părului gri culoarea originală. Deoarece vina pentru gri este H2O2, care blochează producția de melanină din celulele de păr. În forma de dozare homeopatică catalază D30, poate fi aplicat și extern pe păr împreună cu substanțe purtătoare bioactive.
Educație, apariție, proprietăți și valori optime
Catalaza se găsește în peroxizomii aproape tuturor organismelor aerobe. Ciupercile, plantele și bacteriile care necesită oxigen au, de asemenea, enzima. La om, este concentrat în special în ficat, rinichi și celule roșii din sânge. De asemenea, este integrat în metabolismul pielii. Catalaza are patru molecule trivalente de porfirină de fier (grupe hem) și este compusă din 526 aminoacizi.
Cu compușii de crom, cupru și fier formează complecși moleculari suplimentari care au, de asemenea, un efect catalitic. Pentru a compensa un deficit de catalază existent în organism, persoana afectată ar trebui să consume porumb, lapte, mazăre verde, mango, soia și miere. Alternativ, există un supliment de catalază, care este disponibil fie sub formă de catalază pură, fie sub formă de amestec de diverși antioxidanți. Luată cu mesele, enzima cu acțiune rapidă favorizează digestia. Consumat cu o oră și jumătate până la două ore înainte și după masă, are efecte antiinflamatoare.
Puteți găsi medicamentele aici
Boli și tulburări
Boala ereditară este deosebit de frecventă în Japonia și se manifestă sub formă de procese de îmbătrânire prematură, boli degenerative și apariția diabetului zaharat. Akatalasemia afectează maximum 9 din 100.000 de pacienți. Deficitul de catalază moștenită autozomal recesiv apare la persoanele de toate vârstele și se manifestă prin activitatea insuficientă a catalazei legată în celulele roșii din sânge. Cei afectați nu au de obicei simptome. Pacienții japonezi, pe de altă parte, dezvoltă, de obicei, ulcere, diabet și arterioscleroză. Deficitul de catalază este asociat cu boli precum BPOC (boală pulmonară obstructivă cronică), scleroză multiplă, sclerodermie, demență și boala Parkinson.
Așa-numita boală a petelor albe (vitiligo) este, de asemenea, cauzată de prea puțină catalază din sânge. Boala se manifestă - așa cum sugerează și numele - prin pete clar definite pe piele. Potrivit OMS, 1% din populația lumii suferă de vitiligo. Boala, care este foarte stresantă psihologic pentru pacient, este cel mai probabil ereditară. Este nedureros. Performanța nu este restricționată. Celulele pielii sunt decolorate în zonele albe datorită influenței peroxidului de hidrogen. Adesea chiar și părul de pe el este alb. Deficitul de catalază face ca celulele pielii să nu mai producă melanină (pigment de piele).
Face acest lucru prin peroxidul de hidrogen formând radicali hidroxil liberi care blochează enzima tirozinază producătoare de melanină. Apoi sunt distruse de H2O2 agresiv. Pigmenții oculari sunt, de asemenea, afectați. Cu un curs sever al bolii, mai mult de 80% din suprafața pielii este acoperită cu pete albe. Boala progresează în spurts și apoi se oprește din motive încă necunoscute. Uneori, numai regiunile cutanate cu stres mecanic sunt cele mai afectate.
Oamenii de știință suspectează că Vitiligo este cauzat de arsuri solare frecvente, severe, de stres psihologic excesiv și de anumite medicamente pentru inimă și tensiune arterială. La persoanele altfel sănătoase, prea multă lumină UV poate asigura reducerea concentrației de catalază în celulele pielii.