Câte calorii are whisky? »Am numărat
Chiar și astăzi, când consumăm alcool, accentul nu se pune pe nutriție, ci pe plăcere. Cu toate acestea, băuturile alcoolice, cum ar fi whisky, au un potențial energetic ridicat. Deci, nu strică să știi câte calorii sunt de fapt ascunse în whisky.
Ce substanțe nutritive are whisky-ul?
Whisky conține aproape exclusiv apă și alcool. Proteinele, grăsimile sau carbohidrații care sunt cunoscuți din alimente lipsesc în whisky pur. Substanțele precum taninurile, ligninele și vanilinele sunt responsabile pentru gustul whisky-ului. Acestea provin din depozitarea în butoaie de lemn, dar sunt irelevante pentru calcularea conținutului de nutrienți și calorii. În cele ce urmează, să vedem cum puteți calcula chiar și caloriile de whisky.
Cum se calculează caloriile de whisky
Dacă doriți să știți câte calorii există în whisky, trebuie mai întâi să aflați câte grame de alcool pur sunt de fapt în cantitatea respectivă de whisky. O privire asupra sticlei relevă procentajul de alcool, care este de obicei 40% într-o îmbuteliere standard. 100 ml de whisky conțin 40 de grame de alcool? Nu, deoarece densitatea alcoolului este de numai 0,8 grame pe mililitru.
În legătură cu densitatea alcoolului (40 ml alcool x densitate 0,8), rezultă 32 de grame de alcool din 100 ml whisky. În forma sa pură, 1 gram de alcool are 7,1 calorii.
Dacă bei 100 ml de whisky (cu 40% alcool) vei consuma 227,20 kcal.
Pentru un bărbat obișnuit, acesta este în jur de 9% (presupunere: 2.500 kcal) din necesarul zilnic de calorii. Pentru o femeie (presupunând 2.000 kcal), este vorba de 11% din necesarul zilnic.
În schimb, un bărbat ar trebui să bea aproximativ 1,1 litri (o femeie aproximativ 881 ml) whisky cu un conținut de alcool de 40% pentru a acoperi necesarul zilnic respectiv de calorii. Cu toate acestea, orice expert în nutriție și-ar arunca mâinile peste cap pe această dietă, ceea ce nu este recomandat.
Câte calorii are un pahar de 4 cl de whisky?
Acasă sau în bar, în mod normal, nu beți 100 ml de whisky dintr-o dată, motiv pentru care facem din nou calculul pentru un pahar de degustare normal cu 40 ml:
- 40 ml whisky conțin 16 ml alcool
- 16 ml alcool reprezintă 12,8 grame alcool
- 12,8 grame de alcool corespund 90,88 kcal
- Un dram cu 4 cl de whisky are aproape 91 de calorii
Pentru comparație: dacă bei o jumătate de litru de bere din grâu, vei consuma cu ușurință 260 kcal. Deci: păstrați-vă calmul și beți puțin dram!
Samuel
Fie că stâncile accidentate din Highlands scoțiene sau dealurile ușor rulante din Kentucky - este peisajul care sporește plăcerea unui whisky. Îmi place să fiu în aer liber și să caut mereu următoarea provocare. Pentru mine, un whisky bun este ca un roman de aventuri: interesant până la ultima înghițitură.
Aflați mai multe despre aceste subiecte:
1 Comentariu
Whisky-ul este băutura mea preferată absolută printre băuturile rezistente. Ultima mea dorință ar fi ca cenușa mea să fie păstrată într-o sticlă de whisky. Fara gluma.