Câte calorii din alcool
Majoritatea persoanelor care consumă alcool uită că băuturile alcoolice au un conținut ridicat de calorii și că consumul lor poate provoca creșterea în greutate. Deoarece valoarea energetică nu apare pe sticlele de alcool, este timpul să faceți un bilanț al alegerilor corecte.
- Alcoolul te îngrașă ?
- De ce alcoolul este caloric ?
- Majoritatea alcoolilor calorici
- Alcooli cu putine calorii
- Alcool: diagramă de calorii
- Dieta: opriți alcoolul ?
Alcoolul te îngrașă ?
Alcoolul te îngrașă. Nu este doar neinteresant din punct de vedere nutrițional (este format din calorii goale), dar este și caloric. „Alcoolul este aproape la fel de bogat ca grăsimile”, asigură Alexandra Retion, dietetician-nutriționist, autorul cărții „Ce mâncăm?”. Un gram de alcool reprezintă 7 kcal contra 9 kcal pentru un gram de grăsime. Alcoolul nu oferă substanțe nutritive interesante. Există polifenoli în vin, acești antioxidanți de protecție, dar se găsesc în altă parte, în struguri, de exemplu. "
Și cu cât alcoolul este mai puternic, cu atât are mai multe calorii.
De ce alcoolul are un conținut ridicat de calorii ?
Ceea ce face un pahar de alcool caloric este „prezența zahărului și a etanolului, două elemente calorice”, explică Alexandra Retion. Și cu cât alcoolul este mai puternic, cu atât are mai multe calorii. Dacă în plus adăugați sifon, zahăr, sucuri de fructe, bomboane pentru decor ... obțineți adevărate bombe calorice care pot favoriza creșterea în greutate. Cum? 'Sau' Ce? Prezența zahărului, desigur, cunoscută ca un factor al obezității. Dar și pentru că consumul de alcool atrage apetitul și „promovează depozitarea grăsimilor, continuă dieteticianul. Corpul consumă în primul rând caloriile furnizate de alcool prevenind arderea grăsimilor energetice care sunt stocate, în principal în zona abdominală”, potrivit interlocutorului nostru.
Rețineți că o băutură standard servită într-un bar sau restaurant conține aproximativ 10 grame de alcool pentru o cantitate care variază între 3 cl pentru un pahar de whisky, 10 cl pentru un pahar de șampanie, 33 cl pentru un pahar de bere ...
Care sunt alcoolii cu cele mai multe calorii ?
Cu cât alcoolii sunt mai puternici, cu atât sunt mai mulți sunt concentrate în etanol și cu cât sunt mai multe calorii. Printre campioni, există:
- Gin: un pahar de 5 cl de gin conține 132,5 kcal
- Whisky: un pahar de whisky de 5 cl conține 124,5 kcal
- Rom: Un pahar de rom de 5 cl conține 124 kcal
- Vodcă: un pahar de 5 cl de vodcă conține 118,5 kcal
- Coniac: un pahar de 4 cl conține 91 kcal