Câte calorii din untul de cocos blogul
Alternativă la unt și margarine, untul de cocos seduce prin gustul său exotic. Dar câte calorii conține ?
Mult ! Dar este pentru o cauză bună. Vă explicăm de ce.
Unt de cocos, atât sănătos, cât și bogat în calorii
Este simplu: untul de cocos este un produs compus, care conține atât ulei de cocos, cât și carne de cocos. Și din moment ce uleiul de cocos oferă 862 kcal la 100 g, iar carnea proaspătă a fructului, 362 kcal pentru aceeași greutate, ghicim repede că adaosul caloric al acestui unt este ridicat !
„Deci untul de cocos, să renunț la el? " Nu ! Nu există niciun motiv să vă privați de untul de cocos atunci când urmați o dietă: mai întâi, nu consumați niciodată 100 de grame din acest aliment într-un singur toast. Apoi, în ciuda numeroaselor sale calorii, nuca de cocos este asociată cu pierderea în greutate, conform unor studii. ! Explicația ar fi că ar crește metabolismul.
Rețetă de gătit: cum se face unt de cocos cu thermomix ?
Ingrediente
- 500 de grame de nucă de cocos rasă organică
- 2 cazuri. deulei de cocos crud extravirgin
Pregătirea
- Așezați cele două ingrediente în vasul thermomix.
- Se amestecă 2 minute la viteza 6.
- Se amestecă 1 minut 30 la viteza 10 pentru a obține o textură cremoasă.
- Răzuiește marginile recipientului și amestecă foarte scurt pentru a netezi textura.
- Turnați untul într-un borcan cu gem și păstrați-l într-un loc răcoros, sub 25 °, dacă nu doriți să se topească !
Untul de cocos are o varietate de utilizări: pe pâine prăjită, într-un tort de casă, ca grăsime de gătit ...
Celelalte beneficii ale untului de cocos
Derivat din nucă de cocos, untul de cocos vă permite să vă bucurați de beneficiile pentru sănătate ale acestui fruct. Sursă excelentă de fier, mangan și cupru, îți aduce minerale și vitamine. Bogat în fibre, promovează și tranzitul.
Cu toate acestea, ne întrebăm despre conținutul ridicat de grăsimi saturate din untul de cocos, care, într-o doză prea mare, poate menține anumite patologii, cum ar fi probleme cu colesterolul sau hipertensiunea. Dacă aveți dubii, alegeți un consum moderat !
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).