Câte calorii există în uleiul de măsline - Öl Kontor
1 lingură de ulei de măsline este de 121 de calorii
Pe lângă calorii, uleiul de măsline are o varietate de ingrediente sănătoase.
Conținutul caloric al uleiului de măsline
Uleiul de măsline este un ulei de gătit sănătos. Astăzi uleiul, precum sarea și piperul, este una dintre componentele de bază ale unei bucătării. Este extrem de sănătos și poate fi utilizat atât în bucătăriile reci, cât și în cele calde. Cu toate acestea, mulți oameni vă întreabă câte calorii are de fapt uleiul de măsline. Și se potrivește cu acest ulei de gătit în dieta mea pentru a slăbi.
Este surprinzător, dar bucătăria mediteraneană, cunoscută pentru proporția mare de ulei de măsline, are o reputație deosebit de bună pentru nutriție. Grecii sunt printre cei mai mari consumatori pe cap de locuitor de ulei de măsline din UE. Acesta este în prezent în jur de 20 de litri de ulei de înaltă calitate pe cap. Este urmat de Spania și Italia cu aproximativ 10 litri. În Germania, oamenii sunt încă puțin prudenți, cu mai puțin de un litru pe cap de locuitor, dar tendința crește de la an la an, în conformitate cu buna reputație.
Și cam atâtea calorii are uleiul de măsline
Cu toate acestea, deoarece experiența a arătat că în bucătărie se folosește mult mai puțin ulei pentru prepararea salatelor, prăjirii, fierberii, gătitului și grătarului, am enumerat aici câte calorii sunt conținute într-o cantitate de ulei de măsline utilizat în mod normal în bucătărie.
| 1 lingură (15ml sau 14g) ulei de măsline | 121 calorii (kcal) |
| 1 linguriță (5ml) ulei de măsline | 40 calorii (kcal) |
Din acest motiv, dacă uleiul de măsline este potrivit pentru o dietă sau pentru scăderea în greutate, nu se poate stabili doar pe baza numărului de calorii. Cu toate acestea, uleiul de măsline este mai sănătos decât alte uleiuri comestibile datorită numărului redus de acizi grași saturați.
Pe lângă caloriile reale, uleiul de măsline are și multe alte ingrediente sănătoase. Puteți găsi o prezentare generală corespunzătoare a acestora aici.
Comparația caloriilor din ulei de măsline și alte uleiuri vegetale
Diferența dintre numărul de calorii din uleiul de măsline și cel al altor uleiuri comestibile este relativ mică. Am compilat aici o listă cu uleiurile și caloriile acestora. Sunt chiar aceleași în ceea ce privește conținutul de grăsimi. Raportul dintre acizii grași saturați, mononesaturați și polinesaturați este important atunci când se face distincția între uleiuri.
Mâncat sănătos
Numărul de calorii din uleiul de măsline nu joacă un rol într-o dietă sănătoasă. În funcție de modul de preparare a alimentelor, alte uleiuri sau grăsimi sunt mai potrivite, deoarece componentele lor sunt de obicei mai rezistente la căldură și, prin urmare, mai potrivite.
Fapte interesante despre uleiul de gătit
Eticheta „îmbuteliată în Italia” pentru ulei de măsline nu înseamnă neapărat că uleiul de măsline provine și din Italia. Datorită cererii ridicate de pe piață, uleiurile de măsline sunt cumpărate, amestecate și îmbuteliate doar în Italia în toată Marea Mediterană.