Câte calorii în sfiha Blogul
Sfiha, această pate de carne sau mica pizza araba, are un succes incontestabil în întreaga lume, câștigând chiar și America de Sud! Se mănâncă atât în restaurantele mobile fast-food, cât și în cele mai populare restaurante, dar la ce preț pentru linia noastră ?
Numărul de calorii va depinde de mărimea pastei, care poate fi mai mare sau mai mic. Prin urmare, vom rămâne la măsura fixă de 100 de grame (care ar corespunde unei clătite destul de subțiri). Astfel, pentru 100g de sfiha, există 198 kcal. În aceeași porție există 7,64 g de grăsimi, 24,92 g de carbohidrați și 7,17 g de proteine.
Acest fel de mâncare, destul de bogat în fibre, poate fi un atu înainte de o sesiune de gimnastică, întrucât este o sursă bună de energie. Cu toate acestea, carnea roșie pe care o conțin aceste pizza, are consecințe destul de grave pentru persoanele care doresc să slăbească, mai ales din cauza tuturor grăsimilor pe care le poate conține.
Prin urmare, nu este cel mai recomandat fel de mâncare în timpul unei diete de slăbit, deși consumul ocazional nu trebuie interzis.
Ce conține exact sfiha ?
Aluatul care servește ca bază este preparat în mod tradițional cu un amestec de făină, drojdie de brutar, sare, zahăr, ulei vegetal și apă fierbinte. Uneori se adaugă iaurt natural.
Umplutura, la rândul ei, conține carne tocată (miel sau carne de vită - deși rețeta tradițională folosea carne de oaie), cu ceapă, roșii, sare, piper, nuci și condimente (după gust). În Siria se adaugă și semințe de rodie.