Câte calorii în sos de brânză Blogul
Un mare clasic pentru gurmanzi: ce modalitate mai bună de a vă încălzi o seară de iarnă, decât un cartof în rochia de câmp, cu o felie de slănină, toate acoperite cu sosul tău preferat ?
Cu o sută mare de calorii la 100 gr, spre deosebire de ceea ce ar putea părea, acest tip de sos nu constituie neapărat o cantitate prea mare, este vorba doar de dozare !
Sos de casă sau industrial: valori nutritive diferite
Ca și în cazul tuturor felurilor de mâncare, în funcție de faptul că sunt de casă sau dintr-o producție industrială, valoarea calorică va fi diferită într-unul sau altul caz, și mai ales calitatea nutrițională !
Vor exista 4,6 grame de proteine pentru 9,5 grame de grăsimi (inclusiv 5 grame de acizi grași saturați). Prin ajustarea cantității și/sau eliminarea altor grăsimi, puteți sta cu ușurință într-o masă care variază între 500 și 700 kcal.
O rețetă de casă va fi adesea puțin mai calorică, mai degrabă va fi în jur de 180 kcal. Pe de altă parte, dacă ați ales o bază de calitate, felul dvs. de mâncare va fi mai puțin conținut în acizi grași saturați și mai bogat în proteine.
Rețetă sănătoasă de sos gourmet
Cei mai pretențioși în ceea ce privește aportul de calorii sau cei care se grăbesc vor fi seduși de acest sos rece, fără a fi gătit perfect pentru a însoți legumele crude sau pentru a găzdui resturile de carne, precum friptura de porc din ziua precedentă.
Ingrediente:
- 200 gr brânză de vaci
- sare piper
- suc de 1/2 lamaie
- o duzină de frunze de coriandru
Pregătire:
1 - Feliați frunzele de coriandru, se toarnă sucul de lămâie și condimentele și se amestecă totul cu brânza de vaci. 2 - Vă puteți bucura, de asemenea, de această rețetă aromată la un picnic, pe o felie de sunca cu paine.
Cum să gust sosul meu de brânză ?
Există multe modalități de a împerechea acest sos. Gândiți-vă sănătos alegând baze de brânză ușor sărate sau chiar ușoare și mâncați întotdeauna o porție mare de legume pentru a vă echilibra aportul. De exemplu, este foarte posibil să mâncați cartofi copți cu sos în stil raclette, dar nu uitați să vă umpleți foamea cu o salată de ciuperci și câteva bucăți de slănină pentru gust !
Pentru un fel de mâncare cu gătit, gândiți-vă, de asemenea, la tăierea specialității brânzeturilor cu puțină apă în loc de lapte.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).