Mănâncă smochine cu sau fără coajă - Essen-Süd
Acum smochinele proaspete s-au întors pe piață la un preț rezonabil. Am plătit 33 de cenți fiecare în supermarket astăzi. Nu eram sigur dacă să mănânc smochine proaspete cu sau fără piele. Până acum am înjumătățit smochinul și am scos pulpa. Mai bine sigur decât rău. Când soțul meu m-a întrebat astăzi: „cu sau fără castron?” Un gând mi-a trecut prin cap: La urma urmei, smochinele uscate au și ele o piele, așa că de ce pielea unui smochin proaspăt nu ar trebui să fie comestibilă? M-am făcut informat. Și iată.
helpster - instrucțiuni pas cu pas
1. Mai întâi trebuie să aflați când smochinele proaspete sunt gata de mâncare. Adesea smochinele vândute în magazine sunt încă verde deschis și ferm. Apoi, trebuie să așteptați până când verdele cojii devine mai întunecat și se formează un film albicios.
2. Smochinele coapte trebuie să fie moi la atingere. Pentru a compara gradul optim de coacere, puteți apăsa călcâiul mâinii cu un deget - exact așa se simte un smochin care poate fi mâncat.
3. Carnea unui smochin copt este de obicei roșu închis. Cu toate acestea, există soiuri a căror carne rămâne roz chiar și când este coaptă.
4. Puteți mânca smochinul cu sau fără coajă. Spălați puțin smochinul și mâncați-l întreg, sfert sau înjumătățit și lingura. Sâmburii mici din interior sunt comestibili.
5. Smochinele au un conținut scăzut de calorii, dar datorită sâmburilor lor sunt extrem de satioase Acestea se umflă în stomac și alimentează în mod optim intestinele cu fibre. Evitați să consumați smochine în cantități mari, deoarece acestea pot avea un efect laxativ.
6. De asemenea, puteți folosi smochine proaspete pentru o salată de fructe sau le puteți mânca din inimă cu șuncă sau brânză.
7. Mănâncă-ți smochinele cât mai proaspete. Smochinele coapte pot fi păstrate doar câteva zile la frigider. Dacă ați cumpărat mai multe smochine decât puteți mânca într-o perioadă scurtă de timp, gemul de smochine este o soluție delicioasă.
8. Smochinele sunt adevărați factori de sănătate. Acestea conțin cantități mari de vitamine A, B, C și mineralele potasiu, fosfor și fier. Ele întăresc inima și circulația și ajută la stres, performanțe slabe și lipsa de concentrare. Vă ajută chiar să slăbiți, deoarece smochinele sunt o gustare delicioasă.