Câte calorii în supă de fructe de mare Blogul
Supa de fructe de mare armonizează toate aromele crustaceelor într-un bulion care se încălzește și face ca papilele gustative să valsească. Declinat în toate modurile, în funcție de regiune, ce ar trebui să ne așteptăm de la valorile lor calorice și cum să le pregătim ?
Calorii în supa de fructe de mare
Supa de fructe de mare în versiunea sa de bază constă doar din apă, proteine și servite cu legume ușoare. Este foarte scăzut în calorii și are doar 75 kcal/100 gr.
Scoici, creveți, scoici, cocoloși, scoici constituie, în general, baza sa. Diferite versiuni adaugă pești albi, cum ar fi merluciu și cod, dar acest lucru crește cu greu valoarea calorică. Acesta este momentul în care variantele sale sudice le adaugă cremă și diferiți alcooli pe care reușim să-i depășească 350 kcal/100 gr.
Putem chiar atinge înălțimi: versiunea italiană consistentă explodează ghișeele oferind 460 de calorii/100 gr! Acest lucru se datorează adăugării de felii de pâine frecată cu usturoi, precum și unui adăugare semnificativă de grâu integral la supă.
Deci, ia în considerare alimentele din supa de pește, deoarece caloriile pot varia de la una la patru ori. !
Diferitele variante ale supei de fructe de mare
Italiană: făcută din pește alb, creveți și midii, adăugați vin alb, pâine, grâu
Spaniolă: preparat cu pește de piatră (pește scorpion roșu, mugur roșu, mușchiuleț mic, pagel ...), merluciu în spate și coacăț plouat cu un pahar de coniac. Roșii, morcovi și prazul se servește cu pâinea de supă esențială spaniolă: sokapo.