Câte calorii într-un onigiri Blogul
Ce este onigiri? Este o bilă de orez foarte des învelită în alge marine nori uscate. Trebuie să fie cea mai sănătoasă gustare care există. De origine japoneză, japonezii nu o consideră cu adevărat o masă completă, ci o gustare sau un mic picnic.
Se mănâncă și în timpul gustării. Este un pic ca un sandviș cu șuncă și unt, dar cu orez și este mult mai sănătos.
Ce conținut kcal într-un onigiri ?
Această găluște de orez în stil japonez poate avea diferite forme (bilă, triunghiulară, tambur ca o clătită sau dreptunghiulară. Dar asta nu este tot, gustul variază și în funcție de umplutură.
În Japonia, onigiri garniți cu umeboshi, o prună mică, destul de sărată uscată, sunt cele mai frecvente. Dar este, de asemenea, posibil să le umpleți cu ton la grătar, somon la grătar, brânză, filet de porc, vită, nozawana (o ridiche tipică japoneză) și multe altele.
Variațiile sunt atât de numeroase încât este destul de dificil să se determine aportul caloric exact al alimentelor. Dar, în general, trece de la 165 kcal la 200 kcal în funcție de garnitura aleasă.
În toate cazurile, onigiri rămâne ușor și echilibrat.
Beneficiile nutriționale ale onigiri
Și în funcție de alegerea altor ingrediente pentru garnitură, poate fi chiar o sursă bună de proteine. Gustarea este sățioasă, digerabilă și are proprietăți de reglare a apetitului.
Consumul acestuia ca aperitiv sau gustare poate limita cantitatea de alimente pe care le consumați la următoarea masă. Faptul că este disponibil în mai multe versiuni înseamnă că se poate adapta la toate tipurile de alimente. Onigiri cu umeboshi este potrivit în special pentru o dietă vegană.
Rețetă de slăbit onigiri
Din păcate, această mică încântare nu este încă foarte populară în Franța. Este rar chiar și în restaurantele japoneze. Din fericire, puteți face un preparat de casă, ușor și sănătos. Iată rețeta:
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 2 pahare de orez rotund alb
- 4 pahare de apă
- sare si piper
- 6 felii de pește la grătar la alegere
- 6 foi de alge marine nori uscate
Pregătire:
1 - Gatiti orezul cu apa in aragazul pentru orez. Lăsați să se răcească într-un vas mare, fără a-l lăsa să se răcească. Sareați după cum doriți și formați 6 bile sau altă formă în funcție de preferințe. 2 - Introduceți degetul mare în mijlocul fiecărei bile fără a ajunge în partea de jos, garnisiți cu peștele și completați gaura. 3 - Rulați nori și serviți imediat.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).