Dependent de mâncare E vina grelinei!
Se crede că hormonul foamei joacă un rol determinant în durerile foamei.
O simplă imagine a tortului cu ciocolată te face să salivezi până la punctul în care nu te poți gândi la altceva? Dacă acesta este cazul, este pentru că creierul tău funcționează, în acest moment precis, precum cel al unui dependent, susține un studiu recent din Quebec publicat pe coperta ediției din mai a Metabolismul celular.
A cui este vina? Cu grelină! Se crede că acest „hormon al foamei” produce modulații importante în zonele creierului responsabile de apetit. „Ar juca un rol foarte important pentru cei care au dificultăți în slăbit”, susține chiar neurologul Alain Dagher.
Hormonul ar transforma astfel oamenii flămânzi în adevărate „droguri” alimentare. Produs de stomac, acest hormon circulă în sânge și acționează, prin receptori, asupra celulelor creierului. „Acești receptori sunt prezenți în hipotalamus, care este centrul de control al consumului de alimente și pe neuronii dopaminergici, care joacă un rol important în sentimentul de recompensă”, spune cercetătorul.