Câte calorii într-un sushi
Câte calorii într-un sushi ?
Eu iubesc sushi! Da, dar este foarte caloric ?
Cuvântul sushi provine din știu „oțet” și shi "orez".
Sushi este fabricat în principal din orez japonez, pește crud și oțet de orez, dar și din alge marine, sare și zahăr.
La aceasta, adăugăm pentru condimente cel mai adesea sos de soia și/sau wasabi.
Să analizăm valoarea nutrițională a fiecăruia dintre aceste alimente:
Sursă de proteine de înaltă calitate nutrițională care permit reînnoirea țesutului muscular;
Sursa de omega 3, bună pentru funcționarea sistemului cardiovascular.
Otet de orez
Condimentare compusă din sare și zahăr.
Alge:
Foaie Nori
Sursa de proteine vegetale;
Bogat în fibre, vitamine și minerale.
Atenție conținut foarte mare de sodiu: 6260 mg sau 15,65g sare .
De asemenea, conține 6g zahăr/100ml
Condiment japonez obținut din rădăcina plantei de wasabi transformată în pastă verde. Este echivalentul muștarului nostru occidental.
O cantitate mică este suficientă.