Câte calorii sunt în cotlet
Pentru cei care sunt nevoiți să acorde o atenție constantă greutății tale și să monitorizeze valoarea energetică a fiecărui produs, este important să știi câte calorii sunt în bucăți. De fapt, uneori ar fi de dorit să vă oferiți posibilitatea de a vă abate de la principiile unei diete.
Conținutul caloric al burgerilor din carne
Nu este un secret faptul că tipul de carne depinde de conținutul de grăsime. Le puteți găti carne de porc, vițel, pui etc. Deci carnea de porc este suficient de grea pentru corpul cărnii și, prin urmare, cotletele vor fi mai calorice decât vițelul. O sută de grame de cotlet de porc conțin 335 kcal. Valoarea energetică a produsului este: grăsimi - 28,4 g, proteine - 14,52, carbohidrați - 8,4 g. Dar vițelul va fi oarecum „mai ușor” și valoarea sa este egală cu 234 kcal. În același timp, grăsimile din cotlete vor fi de 22,38 g, iar proteina - 18,11 g.
Mulți oameni preferă să fie răsfățați cu cotlet de ficat, care au un gust special și nu conțin multă grăsime. Dacă utilizați rețeta fără adăugarea de grăsime, atunci cotletele de ficat au un conținut caloric de cel mult 199 kcal la o sută de grame de mese preparate. Valoarea energetică a produsului: grăsimi - 7,39 g, proteine - 16,76 grame, și carbohidrați - 7,56 g. Trebuie remarcat faptul că utilizarea unei cantități minime de ulei sau grăsime pentru prăjire va reduce semnificativ acești indicatori.