Câte legume și fructe mănâncă astăzi școlarii
De la dorință la realitate: Câte legume și fructe mănâncă școlarii astăzi? Lumea este în regulă în ziua Apple: acest fruct este un succes în Germania și Austria, chiar și cu copii. Cu toate acestea, dacă vă uitați în detaliu la consumul de fructe și legume al școlarilor, cifrele sunt mai puțin roz.
De la dorință la realitate: câte legume și fructe mănâncă școlarii astăzi?
Lumea este în regulă în ziua Apple: acest fruct este un succes în Germania și Austria, chiar și cu copii. Cu toate acestea, dacă se analizează în detaliu consumul de legume și fructe al copiilor de la școală, cifrele sunt mai puțin roz. Un sondaj actual în numele campaniei Snack5 finanțată de UE privind consumul de legume și fructe de către școlari în Germania și Austria arată că o dietă sănătoasă pentru copiii lor este importantă pentru mulți părinți. Cu toate acestea, în ceea ce privește consumul de legume și fructe, există lacune în cunoștințele noastre despre cantitățile de consum recomandate. Alte rezultate ale sondajului pe scurt: Fructele sunt mai populare la școlari decât legumele, școlarii mai tineri mănâncă mai multe legume și fructe decât cei mai în vârstă, mai multe legume și fructe sunt consumate acasă decât în școli, iar nivelul de educație și genul părinților influențează cunoștințele despre importanța lor de fructe și legume în dieta zilnică.
Uită-te în cutia de pauză
În timp ce în Germania sandvișul este numărul 1 printre gustările pe care părinții le dau copiilor la școală, în Austria fructele sunt de departe numărul unu. Vestea bună: în ambele țări, mai mult de trei sferturi dintre părinți dau copiilor lor fructe și mai mult de jumătate de legume pentru a le lua cu ei la școală. Decalajul de gen și vârstă este interesant: în ambele țări, părinții dau fiicelor mai multe legume și fructe la școală decât fiii. Și: școlarii mai tineri găsesc legume și fructe în cutia de prânz mai des decât cei mai în vârstă.
Lacune de cunoștințe cu peste 5 porții de legume și fructe pe zi
Cel puțin cinci porții de legume și fructe pe zi a fost recomandarea experților de ani de zile. Cu toate acestea, această recomandare nu a fost pusă în aplicare în mod corespunzător nici în Germania, nici în Austria: doar 36% dintre părinții din Germania aleg cinci sau mai multe porții, în Austria doar 27%. În medie, cantitățile recomandate sunt de 3,7 porții în Germania și 3,3 porții în Austria. Sondajul cu privire la câte legume și fructe consumă de fapt copiii în fiecare zi acasă și la școală arată cifre similare: în medie - conform estimării părinților - elevii din ambele țări consumă între 3,6 și 3,7 porții de legume și fructe în timpul zilei.
Legume și fructe în mesele școlare
Furnizarea de legume și fructe elevilor din ambele țări este văzută ca ceva ce poate fi extins. Acest lucru este valabil mai ales pentru Germania: Aici, programele de fructe școlare sunt semnificativ mai puțin frecventate de părinți cu 13% din răspunsuri decât în Austria cu 29%. În școlile de toată ziua, doar o treime bună din părinți sunt mulțumiți de gama de legume și fructe din mesele școlare. Părinții sunt deosebit de critici cu privire la gama de legume și fructe din școlile secundare: și mai mult de jumătate dintre toți părinții chestionați ar dori fructe și legume mai bune în școli, precum și mai multe informații despre alimentația sănătoasă în clasă. Acesta din urmă este în special pe lista de dorințe a părinților cu un nivel de educație mai scăzut.
„În ciuda tuturor eforturilor depuse până acum, mai sunt multe de făcut pentru a ne asigura că școlarii sunt deja mai bine aprovizionați cu legume și fructe”, comentează Harry von Bargen, coordonatorul proiectului campaniei Snack5, cu privire la rezultatul sondajului. Pentru campania Snack5, aceasta înseamnă: Să furnizăm în continuare informații intensive pe această temă, în special în școlile secundare și cu părinții, și să cerem oferte mai bune în alimentația școlară - în special în școlile de toată ziua. Rezultatele studiului în detaliu pot fi găsite în zona de descărcare.
Între 9 și 20 septembrie 2019, 627 de părinți ai copiilor școlari din Germania (423) și Austria (204) au participat la sondajul efectuat de Inquest, Institutul de Psihologie Economică și Socială din Hamburg, folosind un instrument de acces online. Sondajul a fost destinat să ofere informații despre furnizarea de fructe și legume către școlari din perspectiva părinților, precum și acceptarea fructelor și legumelor de către școlari și relevanța subiectului pentru părinți. Detalii despre proiectarea sondajului și evaluarea datelor sunt disponibile la cerere de la Servicebüro 5 am Tag/Snack 5, Carl-Reuther-Str. 1, 68305 Mannheim, [email protected]
Despre Snack5
Campania Snack5 se va desfășura de la 5 dimineața în ziua e. V. din Germania și Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH (AMA) din Austria și susținută financiar de Uniunea Europeană din 2019. Campania va avea loc online și pe canalele de socializare din ianuarie 2019 până la sfârșitul anului 2021. Aparițiile la târguri în Germania și Austria, precum și campanii în școli și companii completează pachetul de măsuri. Aflați mai multe despre campania de informare a UE aici. De asemenea, puteți urmări Snack5 pe rețelele de socializare, pe Instagram, Facebook și Twitter.
Conținutul acestui comunicat de presă reflectă doar punctele de vedere ale autorului și este responsabilitatea exclusivă a autorului. Comisia Europeană și Agenția Executivă pentru Consumatori, Sănătate, Agricultură și Alimentație (CHAFEA) nu sunt responsabile pentru reutilizarea informațiilor conținute în acestea.
a lua legatura
Birou de service 5 pe zi/gustare5
c/o trio-market-relations gmbh
Carl-Reuther-Strasse 1
68305 Mannheim
Telefon: 0621 33840 114
Oferim gratuit următoarele imagini pentru publicare prin Snack5. Vă rugăm să rețineți că toate imaginile sunt protejate prin drepturi de autor. Utilizarea fotografiilor este permisă numai cu referire la sursă.