Categorie Bucătărie mediteraneană - Koch-Wiki
Cand Mâncare mediteraneană („Bucătăria mediteraneană”) este numele dat culturii culinare care s-a dezvoltat în țările din jurul Mediteranei.
La cererea Spaniei, Greciei, Italiei și Marocului, „bucătăria mediteraneană” a fost inclusă pe lista reprezentativă a UNESCO a patrimoniului cultural imaterial al umanității în noiembrie 2010. În 2013, intrarea a fost extinsă pentru a include Croația, Portugalia și Cipru. [1] Koch-Wiki urmează această definiție, dar extinde bucătăria mediteraneană pentru a include țări individuale care sunt, de asemenea, situate pe Marea Mediterană, de ex. B. Egipt. Harta țărilor vecine este, așadar, puțin prea extinsă, este destinată doar să ofere orientare.
Pe lângă caracteristicile regionale ale fiecărei țări, bucătăria mediteraneană are câteva elemente comune.
Elementele de bază ale bucătăriei naționale din regiunea mediteraneană sunt:
Mâncărurile bucătăriei mediteraneene sunt în mare parte proaspete, ușoare și digerabile.
Dovadă individuală [editați]
Subcategorii
11 din 11 subcategorii sunt afișate în această categorie:
Numărul de categorii (K), pagini (S), fișiere (D) conținute între paranteze