Câteva arahide împotriva alergiei la arahide
Introducerea foarte timpurie a arahidelor ar putea reduce riscul manifestărilor grave la copiii cei mai sensibili la aceste proteine.
Ar fi posibil să se prevină reacțiile - uneori dramatice - cauzate de arahide la un număr mare de copii, oferindu-le timpuriu cantități mici de arahide, nuci sau alte fistic. Acest lucru tocmai a fost demonstrat de doctorul George du Toit, de la King's College din Londra, și colegii săi într-un studiu realizat pe 640 de copii urmăriți de la vârsta de 4 luni până la 5 ani, care au prezentat semne înaintea alergătorilor la arahide, cum ar fi dermatita atopică severă o formă de eczemă) și/sau o alergie la ouă. Unii dintre ei chiar au reacționat pozitiv la testul de reacție a arahidei.
În practică, acești tineri au fost împărțiți în două grupuri: unii au trebuit să evite proteina de arahide cât mai mult posibil, alții au primit cel puțin 2 grame (echivalentul a 10 arahide) simultan în primul și al doilea. Al doilea an de viață, apoi cel puțin 3 grame la două săptămâni până la vârsta de 5 ani. Medicii au evaluat apoi frecvența alergiilor la arahide: printre cei cu un test cutanat negativ inițial, a fost de 13,7% la cei care au urmat dieta de evitare și 1,9% la cei care au consumat arahide devreme. Rezultatele au fost respectiv 35,3% și 10,6% în rândul tinerilor depistați ca fiind sensibili la aceste proteine.