Câteva rețete vegane de primăvară - le cul de poule
Am fost în mod special motivat să îți scriu un articol „7 zile în farfurie în modul de post și (aproape)„ cu conținut scăzut de carbohidrați ”, dar a fost fără să-l număr pe fiica mea care a luat o pasiune nebună pentru curea. Cum trăgea camera? Resping un pic această idee și totuși vă împărtășesc câteva rețete de primăvară, rețete rapide chiar dacă unele conțin o mulțime de elemente.
Înainte de a continua diverg puțin
Mulți dintre voi ați reacționat cu curiozitate și interes pe diverse rețele de socializare la articolul despre postul intermitent și unii m-au întrebat unde să găsesc proteina într-o dietă fără carbohidrați (și deci fără leguminoase). Prin urmare, vreau să clarific că nu sunt în niciun caz o dietă fără carbohidrați (= cu conținut scăzut de carbohidrați), pentru mine este de neimaginat, deoarece majoritatea alimentelor pe care le iubesc le conțin (naut, linte, pâine, paste, orez, cartof dulce ...), dar că le-am redus drastic în comparație cu consumul meu anterior, care era cu adevărat important. Și tocmai asta, rezultatele au fost impresionante, împreună cu rapiditatea.
Dacă sunteți cu adevărat interesat de problema unei diete fără carbohidrați, Editions La Plage tocmai a lansat o carte mică (cu un conținut mare, totuși) „Soluții vegetariene: conținut scăzut de carbohidrați”. De fapt, se adresează veganilor, deoarece nicio rețetă nu conține subproduse de origine animală. Partea nutrițională mi s-a părut foarte interesantă, ținând cont de faptul că această dietă este destinată în primul rând persoanelor care doresc să slăbească rapid și/sau bolnavilor de a se inspira din dieta ketogenică. Acesta din urmă este într-adevăr foarte riguros și privat, dar oferă rezultate excelente pe un număr mare de patologii. La rândul meu, absolut nu mă pot vedea mâncând fără carbohidrați zilnic toată viața mea. #pasiunea umana
Cu toate acestea, această carte mi-a oferit câteva idei pentru meniuri foarte ușoare, combinații judicioase și mă consolează în această alegere pentru a le reduce, deoarece îmi îmbunătățește foarte mult bunăstarea. Totul este în echilibru și în sentimentele fiecăruia.
Să ne întoarcem la câteva rețete !
Legumele sunt acum 2/3 din farfurie. Acestea din urmă au un volum substanțial pentru a fi pe deplin saturați și pentru a avea aportul maxim posibil. Următoarele farfurii au o mulțime de elemente, dar fiți siguri, nu le pregătesc de fiecare dată și mănânc adesea aceeași masă de două ori: