Istoria mâncării noastre începutul drifturilor din „hrana modernă” Fișier
Dosar - Boli: rolul alimentelor
Jean-Pierre Poinsignon
Reumatolog
Publicat în 14/10/2019
Modificat la 15/10/2019
Publicat în 14/10/2019 - Modificat în 15/10/2019
Frecvența crescută a multor boli este cauzată de variații adverse ale factorilor de mediu. Mâncarea este prima variabilă de mediu. Hrana industrializată, care a făcut posibilă hrănirea Occidentului în cantități suficiente, i-a determinat pe locuitorii săi „să consume în exces” și să închidă ochii asupra calității a ceea ce înghițesc.
Boli: rolul alimentelor
Boli și dietă: consum excesiv de alimente
Istoria mâncării noastre: începutul drifturilor „mâncării moderne”
Suntem făcuți din ceea ce mâncăm
Patologia „fouling” în reumatologie
Intestinul în centrul echilibrului sănătății/bolii
Gătitul excesiv, consumul excesiv și manipularea alimentelor: relele modernității
Dietetica ancestrală ca prevenire și tratament
Pentru a afla mai multe despre dietetica ancestrală
Timp de 200.000 de ani, natura ne-a dat așa-numita legătură covalentă simplă. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/d/0/e/d0e3dc7e1e_76472_molecule.jpg "data-url ="/sciences/definition/chimie-molecule-783/"data-more =" Lire la suite "> molecule alimentare de calitate. Evoluția umană determină gătirea și procesarea alimentelor. Dacă aceasta reprezintă o îmbunătățire a vieții de zi cu zi, consecințele asupra organismului sunt mai negative.