Câți carbohidrați pe zi sunt ideali pentru a slăbi

O dieta saraca in carbohidrati este ideala pentru a slabi. Deoarece aportul crescut de proteine ​​scade pofta de mâncare, mâncați automat mai puțin și nu trebuie să acordați atenție porțiilor mai mici sau să numărați calorii. Așa-numita dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a găsit din ce în ce mai mulți susținători în ultimii ani. Contrazice învățăturile anterioare că o dietă redusă în grăsimi este cea mai bună alegere pentru pierderea în greutate.

carbohidrați

Deoarece o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este asociată cu un apetit redus, acest tip de dietă este ideal pentru a pierde în greutate. În studiile în care ambele variante (cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi) au fost comparate direct între ele, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a fost aproape întotdeauna mai eficientă decât dieta cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați are alte beneficii pentru sănătate: scade tensiunea arterială și nivelul zahărului, îmbunătățește colesterolul HDL sănătos și scade colesterolul LDL rău.

Determinați nevoia de carbohidrați

Când este o dietă săracă în carbohidrați săracă în carbohidrați? Răspunsul poate varia de la o persoană la alta. Factorii individuali precum vârsta, sexul, activitatea zilnică și cultura alimentară generală din propria țară joacă un rol. Persoanele care fac mult exerciții în fiecare zi și au o masă musculară mai mare pot consuma mai mulți carbohidrați decât persoanele care își petrec cea mai mare parte a timpului stând.

Un metabolism sănătos este, de asemenea, important. Persoanele care suferă de sindrom metabolic, diabet zaharat sau obezitate trebuie să urmeze propriile reguli. În general, aveți voie să consumați mai puțini carbohidrați decât persoanele sănătoase.

Orientări generale pentru consumul de carbohidrați

Adesea este suficient să nu se facă cele mai nesănătoase forme de carbohidrați: grâu procesat și zahăr adăugat. Aceasta include, de exemplu, trecerea de la pâinea albă la pâinea integrală și de la paste normale la paste integrale. În general, cantitățile enumerate aici sunt un ghid bun pentru o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați:

100-150 de grame pe zi

Aceasta corespunde consumului moderat de carbohidrați pentru persoanele sănătoase și active. În acest fel, însă, pierderea în greutate poate fi realizată numai prin numărarea caloriilor sau reducerea porțiilor. Carbohidrații permiși aici includ:

  • Cat mai multe legume
  • Fructe de mai multe ori pe zi (cu cel mai mic conținut de fructoză posibil. Aflați mai multe aici)
  • Din când în când, alimente cu amidon, cum ar fi cartofii și cereale sănătoase, cum ar fi orezul brun și ovăzul
  • peşte
  • carne
  • Ouă
  • brânză
  • Quark

50-100 de grame pe zi

Dacă într-adevăr doriți să slăbiți eficient, nu ar trebui să consumați mai mult de 100 de grame de carbohidrați pe zi. Sunt permise următoarele:

  • O mulțime de legume
  • Câteva fructe pe zi
  • Cantități mici de alimente cu amidon
  • peşte
  • carne
  • Ouă
  • brânză
  • Quark

20-50 de grame pe zi

Cu un aport atât de redus de carbohidrați, pierderea în greutate funcționează destul de repede. Aceste cantități sunt recomandate persoanelor cu diabet zaharat, obezitate sau tulburări metabolice. Corpul reacționează cu cetoza, adică acum își trage energia din cetone. Tampoanele de grăsime se topesc foarte repede. Sunt permise:

  • Legume cu conținut scăzut de carbohidrați (aflați mai multe aici)
  • Berry
  • Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi nucile, semințele și avocado
  • peşte
  • carne
  • Ouă
  • brânză
  • Quark

Carbohidrați buni, carbohidrați răi

Pentru ca dieta cu conținut scăzut de carbohidrați să aducă beneficii reale pentru sănătate, ar trebui să vă adânciți în carbohidrații buni. Acestea sunt glucide care se găsesc în alimentele proaspete, neprelucrate. Acestea includ, de exemplu, carne, pește, legume, ouă, nuci, produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi și grăsimi sănătoase. Cel mai bine este să alegeți surse de fibre de carbohidrați și alimente care conțin amidon, cum ar fi cartofi, cartofi dulci, orez și fulgi de ovăz. Carbohidrații „răi” se găsesc în grâul procesat (de exemplu în pâinea albă, pâinea prăjită și pastele) și în zahăr.

Conținutul scăzut de carbohidrați stimulează arderea grăsimilor

De ce este atât de eficient carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați? Este simplu: această dietă scade nivelul insulinei. Insulina este un hormon care transportă glucoza din carbohidrați în celule și stochează grăsimea. Cu cât există mai puțină insulină în organism, cu atât mai puțină grăsime este stocată. Insulina face ca rinichii să depoziteze sodiu. Cu o dietă bogată în carbohidrați, corpul stochează o cantitate corespunzătoare de apă (ceea ce se observă pe solzi). Dacă reduceți carbohidrații, rinichii vor descompune sodiul și odată cu acesta rezervele de apă din organism. Prin urmare, când treceți la un conținut scăzut de carbohidrați, inițial veți pierde câteva kilograme foarte repede: este în principal apă.

Organismului îi este adesea dificil să treacă la carbohidrați, deoarece trebuie să învețe mai întâi să ardă grăsimi în loc de carbohidrați. Prin urmare, primele câteva zile ale noii diete pot fi dificile. Dar dacă perseverați, în curând veți fi recompensați cu efectele pozitive ale dietei cu conținut scăzut de carbohidrați: ardeți grăsimi și vă simțiți mai energic și activ în același timp.