Câți iaurturi consumați pe săptămână Acest număr ar reduce riscul de cancer în l; intestin
DIETĂ - Pentru a preveni riscul de cancer al intestinului, mâncați iaurt. Aceasta este concluzia unui amplu studiu britanic. Conform rezultatelor sale, numărul tumorilor ar scădea odată cu un anumit consum săptămânal.
Mănâncă două iaurturi pe săptămână pentru o sănătate sănătoasă. Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Washington, publicat pe 17 iunie în Gut, jurnalul Societății Britanice de Gastroenterologie, consumul regulat al acestui tip de lapte ar putea reduce semnificativ riscul tumorilor precanceroase în intestin.
Pentru cercetările lor, oamenii de știință au analizat datele de sănătate de la peste 32.000 de bărbați și 55.700 de femei de peste 25 de ani. Toți au avut o endoscopie a tractului digestiv inferior. La fiecare patru ani, ei furnizau informații detaliate despre stilul lor de viață și dieta, inclusiv numărul de iaurturi pe care le consumau. În perioada de studiu, 5.800 de tumori precanceroase s-au dezvoltat la bărbați și 8.100 la femei.
Riscul scăzut de cancer observat doar la bărbați
La bărbații care consumă mai mult de două iaurturi pe săptămână, riscul de adenom (tumoare benignă) a fost redus cu 19%, în timp ce riscul de tumoare precanceroasă a fost redus cu 26%. Cu toate acestea, nu a fost pentru femei. Pentru oamenii de știință, această diferență ar putea fi explicată prin ipoteza că iaurtul ar putea „reduce riscul de adenom prin exercitarea efectelor antiinflamatorii asupra mucoasei colonului și prin îmbunătățirea disfuncției barierei intestinale”. Într-adevăr, aceștia specifică în studiul lor, „pacienții de sex masculin cu adenom au o permeabilitate intestinală crescută”. Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus themophilus, două bacterii frecvent întâlnite în iaurt, ar putea explica, de asemenea, acest fenomen.