Cătină - oaie; farmacie
Geiger relatează în jurul anului 1830 că frunzele și crenguțele de cătină au fost folosite ca produse de curățare a sângelui. Se spune că boabele de cătină au un efect de vindecare asupra erupțiilor cutanate. Frunzele, florile și fructele au fost folosite ulterior împotriva reumatismului, gutei și erupțiilor cutanate.
Astăzi, pe coasta germană a Mării Baltice, un suc și concentrate gustoase și bogate în vitamine din fructele de pădure, care sunt utilizate și în industria alimentară, câștigă popularitate. Multe produse cosmetice conțin, de asemenea, cătină.
Nume stiintific: Hippophae rhamnoides L.
Caracteristică
Cătina este originară din Europa și din unele părți din nordul Asiei. După perioada de înflorire din aprilie și mai, recolta are loc în august și septembrie. Boabele coapte, galbene-roșii sunt utilizate medicamentos. Uleiul gras se obține din semințe și pulpă.
Domenii de aplicare
Pentru prevenirea infecțiilor, în special la începutul primăverii, în timpul recuperării după boală și pentru uz extern după deteriorarea radiațiilor
ca ulei gras pentru tratarea rănilor.
dozare
Doza zilnica: 5 g până la 10 g dintr-unul dintre produsele de cătină
Efect și efecte secundare
Medicamentul oferă o mulțime de vitamina C și are efecte antioxidante de vindecare a rănilor, de prevenire a cancerului. Se spune că uleiul întărește mușchiul inimii și promovează elasticitatea vaselor. Efectul lor nu a fost încă dovedit în conformitate cu criteriile pentru studiile clinice de medicamente. Nu se cunosc riscurile utilizării intenționate a dozelor terapeutice ale medicamentului și efectele secundare.
Utilizare în alimente
Fructele sunt surse excelente de vitamina C, dar și bogate în vitamine din grupul B și carotenoizi. În țările vorbitoare de limbă germană, sucul gustos și dulceața făcută din acesta sunt consumate mai ales iarna pentru a preveni răcelile. Cătina se găsește în concentrate de vitamine, sucuri dietetice, siropuri, arome și arome pentru conserve de fructe și legume, sosuri, băuturi și cofetărie.