Căutați un schimb cu mămici care sunt, de asemenea, fără gluten, proteine; liberă tu
Membru din 21.11.2003
196 postări (ø0.03/zi)
bună,
fiica noastră (aproape 10 luni) suferă de ND și au fost găsite diverse alergii.
În prezent, ea urmează o dietă strict scăzută de alergeni, adică in absenta. fără gluten, fără proteine de pui și fără lactate.
Cine se simte la fel sau cine poate raporta despre experiențe și, dacă este necesar, să ofere rețete special pentru copii?
Membru din 7 decembrie 2003
2.745 postări (ø0.44/zi)
- Coaceți singur pâinea. Dacă doriți cu adevărat să cumpărați pâine fără gluten, de obicei este foarte scumpă și are un gust slab. Făina de spelt este probabil suficientă pentru vierme. Sensul și scopul timpului sărac în alergeni este probabil să nu oferiți prea multă varietate, ceea ce nu este atât de bun la vârsta respectivă. Puteți lua orice pâine albă fără lapte aici și puteți schimba grâul cu spelta.
- Biscuiți, de asemenea, făcuți cu făină de spelt ca o patiserie scurtă fără ou. Conținutul de grăsime trebuie să fie mai mare, atunci este în regulă.
- Paste făcute și din spelt. Dar asta este probabil încă puțin devreme.
- Aveți grijă cu uleiul - nu știu dacă ați fost avertizat: declarația noastră este atât de slabă încât uleiul de floarea soarelui 100% cred că poate conține până la 20% alt ulei. Deci, numai uleiuri/grăsimi din magazinul de produse alimentare sănătoase sau în care scrie fără gluten!
- Puteți face orez și cartofi în diferite moduri cu legume și faceți piure dacă este necesar. Nu intrați în conflict acolo.
Nu am făcut niciodată rețete speciale pentru bebeluși/copii mici - și nu cred că este necesar. Cartofii au fost fierți în mod normal - și piure pe farfurie. La fel cu legumele, deși ale mele s-au obișnuit măcar să suge relativ devreme. Deci lucruri mai moi, mai blânde, cum ar fi morcovii, broccoli etc. Puteți face terci cu lapte de soia. Puteți face în siguranță fără carne complet.
Membru din 17 iunie 2004
408 postări (ø0.07/zi)
Membru din 7 decembrie 2003
2.745 postări (ø0.44/zi)
| Dacă da - voi retrage totul - dar ortografia era în mod explicit pe lista mea în acel moment - jur. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 17 iunie 2004
408 postări (ø0.07/zi)
te cred!
Speltul este mai scăzut în alergeni decât grâul, dar conține totuși gluten.
Aceasta este problema nutriției, ceea ce era „corect” acum câțiva ani poate acum să arate complet diferit datorită științei.
Deși este de fapt recomandat să hrănești bebelușii în primul an de viață fără lapte de vacă, fără gluten, fără alb de pui și, dacă există riscul de alergii, nu da soia, aceasta este și o proteină străină! Aproape toți hrănesc copiii cu tot posibilul. Apoi, când apar alergii etc., țipătul este grozav!
Membru din 27.08.2004
217 postări (ø0.04/zi)
Acum este prima zi de naștere a fiului meu și, până de curând, i-am dat o dietă fără lapte și ouă. Am renunțat la gluten la un moment dat când avea vreo 10 luni și dorea tot ce aveam.
Până atunci, mi s-a părut destul de ușor, deoarece oricum primești terci de legume (carne) și fructe oricum, am folosit terci de cereale, mei sau fulgi de orez.
Acum primește tot ce mâncăm, dar oricum este aproape lipsit de lapte și ouă, pentru că tipul meu mare are alergie la lapte și ouă.
Cât timp vrei să te ții de dietă? Sau. ce fel de alergii are cu adevărat?
Am câteva rețete, dacă vă place, vă pot trimite un document Word. Trimite-mi doar un scurt mesaj cu adresa ta de e-mail.
Membru din 21.11.2003
196 postări (ø0.03/zi)
Membru din 17 ianuarie 2002
19.031 postări (ø2.76/zi)
A face asta singur ajută adesea aici
Membru din 27.08.2004
217 postări (ø0.04/zi)
Din moment ce alăpt încă, nu depind de alimentele din lapte.
În ceea ce privește prânzul: Dacă faci ceva cu orez și carne tocată, cel mic poate mânca alături de tine. Pentru micul dejun/cină, dacă doriți să mâncați ceva: prăjiturile de orez sunt întotdeauna un succes pentru cei mici - și, de asemenea, fără gluten.
Când gătiți și coaceți, puteți înlocui laptele cu lapte de orez dacă nu doriți soia.
Și în ceea ce privește tăiței: tăiței de orez asiatici sunt de fapt destul de ieftini.
Gătitul asiatic este întotdeauna o idee bună, deoarece este de obicei lipsit de lapte, ouă și gluten. Trebuie doar să fii atent cu nucile, dar trebuie doar să le lași afară.
Și în ceea ce privește terciul gata preparat, există de ex. fulgi de orez ieftini. Îl amestec cu niște piure de fructe și apă, are un gust minunat. Apropo, există și terci de mei.
În caz contrar, cunosc bine problema și recunosc, de asemenea, că este dificil să mă acomodez cu ea la început. Dar, în timp, îți găsești drumul și apoi devine mai ușor.
Deci, acum rețete pentru prânz care sunt populare la noi:
- așa cum am menționat deja mai sus mâncăruri chinezești (gătite de sine, altfel există glutamat și altceva în el)
- Tocane (cu legume și cartofi sau orez, uneori cu carne)
- Mei gătit cu legume aburite
- ardei umpluți cu orez
- \ "Oală de orez \" - pentru aceasta am aburit morcovi tăiați, boia de ardei, dovlecei, eventual praz sau ciuperci, apoi se adaugă roșii conservate, aceasta este apoi amestecată cu orez fiert și uneori carne de pasăre și condimentată cu boia (pentru adulți cu ardei iute). Gata și gustoasă!
Ei bine, asta cred la început despre gluten-free.
Membru din 27.08.2004
217 postări (ø0.04/zi)
Declarația ta mi se pare cam grosolană. L-am alăptat pe primul meu fiu în primele patru luni și atunci când am vrut să trec la hrana pentru bebeluși pentru că am vrut să opresc alăptarea, el a avut o reacție alergică imediată. Deci nimic dat cu tot.
Până în prezent nu a primit o bucată de ou și este încă foarte alergic. Sigur, asta vine de la Mumi, așa că m-am hrănit și fără lapte și fără ouă cu al doilea.
Iar recomandările se aplică de fapt numai copiilor potențial alergici, nu tuturor. Prin urmare, nu este o problemă pentru majoritatea copiilor dacă mănâncă pur și simplu cu părinții lor.
Nu știu de unde obțineți „cunoștința” dvs. că apar alergiile la copiii în care părinții nu își fac griji - experiența mea nu a reușit încă să confirme acest lucru.