Cauze, semne ale deficitului de acid folic; Sfaturi nutriționale; Trucuri
- Sentimente dificile: ce să faci? Cu Anthony Robbins și Thich Nhat Hanh - 19 octombrie 2020
- Cele cinci exerciții de atenție | După Thich Nhat Hanh | Plum Village - 23 septembrie 2020
- 5 moduri de a pune capăt mâniei | Tratarea furiei și mâniei | Sfaturi și trucuri +++ - 23 septembrie 2020
Deficitul de acid folic: o afecțiune frecventă care poate provoca demență, Alzheimer și depresie.
Ce este acidul folic? În ce alimente se găsește acidul folic? Ce sarcini își asumă în organism?
Puteți afla mai multe aici.
Notă: atenție și sănătate
Dacă vă este rău și doriți să schimbați tratamentul:
Cereți cel puțin un medic atent, farmacist sau medic alternativ pentru sfaturi în prealabil.
Numele „acid folic” provine din latinescul „folium” pentru frunze, deoarece substanța a fost găsită pentru prima dată în verde frunze.
Deficitul de acid folic se răspândește
În Germania, aproximativ 90% dintre femei și 80% dintre bărbați sunt afectați.
Aceste valori continuă să crească odată cu vârsta.
Cunoașteți pe cineva care suferă de demență, depresie sau boala Alzheimer?
Ar putea fi implicat un deficit de acid folic.
Ce este acidul folic?
Denumirea de acid folic provine din latinescul „folium” pentru frunze.
(Alte denumiri sunt: vitamina B9, vitamina B11, vitamina M, folat, pteroil glutamat, pteroil acid mono glutamic.)
Dacă organismului îi lipsește acidul folic, acesta duce la anemie.
În SUA, făina este întărită cu acid folic pentru a preveni deficiența. În UE, acest lucru nu este încă obișnuit.
La femeile însărcinate, copilul nenăscut poate fi afectat de deficit de acid folic.
Apare așa-numitele defecte ale tubului neural.
Prin urmare, în SUA, făina este întărită cu acid folic, ceea ce nu este încă cazul în UE.
Acidul folic îndeplinește, de asemenea, multe funcții importante pe tot corpul, în special în creier.
Deficitul de acid folic poate duce la boli ale creierului, cum ar fi:
- Alzheimer
- demenţă
- depresiuni
- accident vascular cerebral.
Prin urmare, este deosebit de important să studiați subiectul mai detaliat.
Deficitul de acid folic poate fi determinat printr-un test de sânge.
Nevoia este crescută în timpul sarcinii și alăptării.
Care este necesarul zilnic de acid folic?
Nevoia depinde de factori individuali, cum ar fi: vârsta, activitatea și sănătatea.
Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor presupune o cerință zilnică de cel puțin 400 micrograme (µg).
Cu toate acestea, majoritatea adulților ingeră mai puțin de 300 micrograme pe zi.
Deoarece substanța se consumă rapid în organism, apar simptome de carență.
Acidul folic este important pentru sănătatea creierului.
Care sunt sarcinile acidului folic?
Acidul folic este implicat în procesele vitale din organism, de exemplu:
- Formarea celulelor sanguine (Conservarea celulelor sanguine)
- Promovează diviziunea celulară și reînnoirea celulelor
- Procese de creștere și vindecare
- fertilitate
- Structura genetică (Geneza ADN-ului)
- Previne blocajele vaselor
- Reduce riscul de accident vascular cerebral
- Scade riscul de Alzheimer
Îmbunătățește sănătatea creierului
Scade împreună cu vitamina B12 den Homocisteinaoglindă. (Homocisteina deteriorează vasele de sânge și, prin urmare, a fost legată de dezvoltarea demenței, Alzheimerului și depresiei.)
Sfat: tocană de linte și legume! Broccoli și linte sunt, de asemenea, bogate în acid folic.
Deficitul de acid folic: simptome, semne și efecte
Deficitul de acid folic dăunează sângelui, celulelor și dezvoltarea ADN-ului.
Prin urmare, simptomele sunt foarte diverse.
Este adesea dificil, chiar și pentru medici, să recunoască faptul că există un deficit de acid folic și că este cauza reală a unei boli.
Impactul asupra dezvoltării embrionului în uter este cel mai bine documentat.
Dacă o femeie însărcinată suferă de deficit de acid folic, defectele tubului neural sunt mai frecvente la nou-născuți, de ex. un spate deschis (spina bifada).
Acidul folic joacă un rol special în formarea sângelui.
Prin urmare, un deficit duce la anemie, cu simptomele:
Epuizare rapidă
Performanță scăzută
Concentratie slaba
Limba înroșită
Apărare imună slabă
Sfat: struguri dulci de acid folic pentru desert! Strugurii sunt, de asemenea, bogați în acid folic.
În cazurile severe, pot apărea aritmii cardiace și dificultăți de respirație.
În plus, există uneori pierderea poftei de mâncare, ceea ce duce la pierderea în greutate.
Stările depresive pot fi declanșate și de lipsa acidului folic.
La copii și adolescenți, deficiența prelungită a acidului folic poate duce la creșterea scăzută și chiar la statura mică.
Acidul folic afectează fertilitatea atât la bărbați, cât și la femei.
Deficitul de acid folic poate duce la infertilitate completă.
Tot mai multe studii sugerează că tulburările cerebrale severe sunt legate de deficitul de acid folic.
Care sunt cauzele?
Dieta dezechilibrată
Un motiv comun este o dietă unilaterală dezechilibrată. Mai ales atunci când există puține fructe și legume în meniu, riscul de a consuma prea puțin folat crește.
De asemenea, consumul de alcool și Țigări poate avea un impact negativ.
In timpul sarcina iar nevoia crește în timpul alăptării.
Pentru femeile însărcinate și care alăptează, aportul zilnic ar trebui să fie de aproximativ 600 micrograme.
Cronic și Deficiență de fier poate provoca deficit de acid folic.
Persoanele în vârstă sunt mai susceptibile de a avea un deficit de acid folic și ar trebui să li se verifice în mod regulat valorile sanguine.
Efectul secundar al medicamentelor
Următoarele medicamente pot provoca deficit de acid folic:
- Antibiotice
- Comprimate de drenaj (Diuretice)
- acid acetilsalicilic
- Medicamente reumatice (de exemplu, metotrexat)
Medicamentele împotriva cancerului
Pastila
Bolile ca cauză
Aceste boli și terapii pot declanșa un deficit de acid folic:
- Boala intestinului subțire
- Boală de ficat
- Terapie cu radiatii
- Infecții
- febră
- Operațiuni
- Indigestie severă (de exemplu, intoleranță la gluten/boală celiacă)
- Hipertiroidism
Ce alimente sunt bogate în acid folic?
În general, există suficient acid folic disponibil în multe alimente (în special verzi).
Dar există o problemă.
Acidul folic este extrem de sensibil la lumină și căldură. Prin urmare, o mare parte se pierde prin căldură în timpul gătitului și al coacerii.
Stocarea joacă, de asemenea, un rol. De aceea, alimentele trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat, astfel încât acidul folic să nu se piardă.
De asemenea, este util să gătiți doar pe scurt și să consumați cât mai multe alimente posibile proaspete.
Apoi, luați mult mai mult acid folic.
Următoarele alimente sunt deosebit de bogate în acid folic:
(în micrograme [µg] la 100 de grame)
Germeni de cereale și tărâțe
Leguminoase (de exemplu, linte, fasole albă, soia)
Spanac sau salată de miel
Patrunjel, galbenus de ou, seminte de floarea soarelui
Broccoli, praz, varză de Bruxelles
* Drojdia are o proporție mare de acid folic, dar o mare parte din acesta se pierde în timpul procesării.
Cu toate acestea, vă recomandăm să consumați drojdie de bere, care este deosebit de bogată în acid folic.
Fulgi de drojdie de bere: oferte
| Fulgi de drojdie | + B12 | Bestseller de fulgi de drojdie |
| Ofertă pe Amazon | Ofertă pe Amazon |
| Oferte pe eBay | Oferte pe eBay |
Deoarece conținutul de acid folic scade atunci când este încălzit, vă recomandăm o gamă largă de fructe și nuci care pot fi consumate proaspete.
De exemplu, nucile și alunele au un conținut relativ ridicat (
Zmeură, căpșuni, mure sau struguri (
40µg la 100g) pot fi utilizate pentru a umple depozitele goale de acid folic.
Brânza moale și brânza albastră sunt, de asemenea, surse bune de acid folic cu 50-80 µg la 100 de grame.
Dar puteți vedea deja că nu este ușor să atingeți 400 µg recomandat.
Sfat: mâncați o salată proaspătă la prânz! Deoarece salatele și, în general, alimentele proaspete ajută la prevenirea unei deficiențe.
Există riscuri de la prea mult acid folic?
Există puține sau niciun raport despre efectele secundare nedorite ale unui supradozaj cu acid folic.
Uneori se vorbește de iritabilitate crescută, insomnie și greață. Dar dacă există o legătură cauzală aici nu a fost încă stabilit în mod clar.
Cu toate acestea, prea mult acid folic poate masca un deficit de vitamina B12. Este imperativ să preveniți acest lucru.
Deoarece un deficit de vitamina B12 poate provoca leziuni ale sistemului nervos.
Prin urmare, dacă utilizați suplimente alimentare care conțin acid folic, ar trebui să vă asigurați și o cantitate suficientă de vitamina B12.
Acidul folic poate reduce, de asemenea, efectele medicamentelor anti-spasmodice, cum ar fi cele prescrise pentru epilepsie.
Prin urmare, dacă este necesar, trebuie să discutați cu un medic dacă acidul folic ar putea fi periculos ca supliment alimentar.
Sfat: gătiți ușor legumele sau mâncați-le crude! Atunci probabil că nu aveți nevoie de suplimente alimentare artificiale.
Concluzie
Șansele sunt mari să aveți un deficit de acid folic, fără să știți.
Deoarece efectele asupra sănătății creierului pot fi severe, acest lucru nu este de neglijat.
Femeile însărcinate, în special, trebuie să ia în serios primele semne mici și să-i facă medicului de familie să facă un test de sânge.
Persoanele în vârstă ar trebui, de asemenea, să fie testate în mod regulat, deoarece creierul lor pare să fie deosebit de vulnerabil (demență, Alzheimer, uitare etc.).
Deoarece acidul folic este sensibil la căldură, ajută să includeți în meniu suficiente fructe crude și legume crude și să nu gătiți alimentele mai mult decât este necesar.
Deficitul de acid folic nu trebuie în niciun caz subestimat, deoarece consecințele (tardive) pot fi grave.
Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR):
Începând cu 12 aprilie 2020
ai gasit ceea ce căutai?
Dacă nu, vă rugăm să lăsați un mesaj sau un comentariu.
Apoi, voi încerca să vă ajut și să extind articolul.
Mulțumesc - de asemenea, pentru distribuire și pentru un rating bun.