Cauzele cancerului de stomac
De la inflamația mucoasei gastrice la cancerul de stomac: Helicobacter pylori
Acidul stomacal este un excelent dezinfectant care elimină în mod fiabil germenii din alimente. Prin urmare, la sfârșitul anilor 1980, microbiologii au fost surprinși să găsească bacterii vesele în biopsiile mucoasei gastrice. Nu sunt nicidecum exotice - Helicobacter pylori se găsește la 30 până la 40% din toți adulții.
Amoniacul este o toxină celulară care determină modificări ale celulelor membranei mucoase. Inflamația cronică a mucoasei gastrice (gastrită) duce la ulcere gastrice pe termen lung, care la rândul lor duc la cancer de stomac. Infecțiile cu Helicobacter pylori cresc riscul de cancer de stomac de trei ori. Bacteria este adesea implicată în boala de reflux, care se întâmplă atunci când acidul din stomac crește în esofag. Membrana lor mucoasă nu este concepută pentru acid și reacționează cu arsurile la stomac. Cu expunere prelungită, tumorile se dezvoltă la joncțiunea dintre cardia stomacului și esofag. Astfel de carcinoame cardiace sunt clasificate ca tumori esofagiene.
Helicobakter pylori și limfoame MALT
Helicobacter pylori este, de asemenea, implicat în dezvoltarea limfoamelor MALT (țesut limfatic asociat mucoasei). De obicei peretele stomacului nu conține țesut imunologic special. Cu toate acestea, infecțiile prelungite cu bacteria duc la reacții inflamatorii cronice care provoacă o acumulare de celule imune. Dacă apar modificări genetice în aceste celule imune, se dezvoltă limfoame MALT. Tumorile maligne, dar cu creștere lentă, în multe cazuri pot fi vindecate complet prin eradicarea Helicobacter pylori cu antibiotice.
Polipii stomacului pot provoca cancer de stomac?
Creșterile mucoasei stomacului se numesc polipi gastrici. Sunt benigne, dar în cazuri rare degenerează și provoacă tumori. Prin urmare, polipii gastrici sunt de obicei eliminați pentru a fi în siguranță.
Frecvența familială și factorii genetici de risc în cancerul gastric
Este de așteptat un risc crescut de 3,7 ori mai mare de cancer gastric dacă boala a apărut la rudele de gradul I, cum ar fi părinții, frații și copiii. Aproximativ zece la sută din cazuri se datorează riscurilor familiale. Infecțiile cu Helicobacter joacă un rol major în cadrul familiei, dar mai ales obiceiuri de viață și de alimentație similare. În alte cazuri există o predispoziție genetică. Aproximativ un procent din pacienții cu cancer gastric au o mutație a genei pentru E-cadherină, o proteină importantă în contactul celulă-celulă. 80 la sută dintre purtătorii acestei modificări genetice se îmbolnăvesc pe parcursul vieții lor.
Factorul de risc al operațiunilor anterioare
Conform studiilor statistice, operațiile gastrice anterioare duc la o ușoară creștere a riscului de cancer. Cu toate acestea, acest lucru devine vizibil doar după 15-20 de ani.
Una dintre principalele cauze ale cancerului de stomac: dieta
Până la 30 la sută din toate cazurile de cancer gastric se datorează dietei. Alimentele bogate în grăsimi și sărate, precum și produsele din carne vindecate și la grătar sunt considerate factori de risc. Acest lucru se datorează nitritului sării de întărire, care formează nitrozamine cancerigene la căldură și acrilamidei care se formează în alimentele prăjite la temperaturi ridicate.
Cancerul de stomac din alcool și țigări
Procentul ridicat de alcool dăunează în special mucoasei stomacului și poate provoca cancer. Studiile arată un risc semnificativ crescut, în special la pacienții fără infecție cu Helicobacter. Se crede că țigările sunt principala cauză a cancerului pulmonar. Ingredientele cancerigene din fumul de țigară sunt înghițite cu saliva și afectează mucoasa stomacului. Prin urmare, fumătorii au de trei ori mai multe șanse să dezvolte cancer gastric.
Cafeaua, ceaiul și stresul duc la cancer la stomac?
Nu există dovezi semnificative statistic ale unui risc crescut de cancer gastric de la cafeină și ceai. Consumatorii de cafea și ceai trebuie să aibă în vedere faptul că toate alimentele și băuturile consumate prea fierbinte afectează membranele mucoase ale esofagului și ale stomacului. De asemenea, stresul ca factor declanșator al cancerului de stomac nu a fost dovedit. O posibilă conexiune poate fi derivată din faptul că stresul nervos contribuie la o dietă și stil de viață nesănătoase cu alcool, nicotină și fast-food.