Caviar de dovleac și nucă de caju - La Friandine

Postat pe 22 septembrie 2017

Caviar de dovlecei și caju

Caviar de dovleac butternut

și nuci de caju

Ingrediente

300 g piure de dovlecei de nucă: 123 calorii

50 g de caju nesărat au trecut într-un blender: 300 de calorii

1 iaurt simplu de soia: 48 de calorii

15g suc de lamaie: 5 calorii

2 linguri de ulei de măsline: 180 de calorii

suc de portocale: 23 de calorii

Ardei speleta

sare si piper

Calorii totale 679 sau 14 calorii la 10 g

Obținem 500 g de caviar de dovleac

Pregătirea

Aburiți dovleacul de nucă pentru a obține 300 g de piure.

Se amestecă caju, apoi se toarnă uleiul de măsline.

Adăugați iaurtul, sucul de lămâie, sucul de portocale, ardeiul Espelette, sarea, piperul și amestecați din nou.

Terminați cu dovleceii.

Se pune la frigider.

Se servește pe biscuiți cu 10 g de caviar pe biscuiți.

Abonați-vă pentru a fi notificat cu privire la articolele noi publicate.