Caviar de somon ieftin pentru ruși - Economie - Badische Zeitung

De Benedikt von Imhoff (dpa)

somon

Sâmbătă, 12 octombrie 2013 la 12:05

Caviarul este simbolul luxului. Mai ales în Rusia, ouăle de pește sunt obligatorii la festivaluri, în ciuda prețurilor adesea ridicate. Pescarii americani oferă acum o alternativă mai ieftină: caviarul de somon.

  • Ouă destul de scumpe - chiar dacă prețul pentru caviarul roșu a scăzut brusc. Foto: dpa

În prezent, caviarul din Alaska inundă piața rusă, provocând prăbușirea prețurilor delicateselor. Un kilogram de caviar american de somon poate fi luat la Moscova pentru 700 de ruble, ceea ce înseamnă aproximativ 16 euro. Pe de altă parte, ouăle de pește din producția internă costă 1200 de ruble, așa cum raportează Timur Murtupov de la Autoritatea Rusă pentru Pescuit. Asta este deja mult mai puțin decât de obicei.

Citiți acum tot conținutul BZ!

Alegeți între înregistrare gratuită și acces nelimitat pentru a citi imediat.

Puteți citi mai departe într-o clipă!

Avantaje exclusive:

  • Citiți 5 articole pe lună - inclusiv articole BZ-Plus și articole de arhivă BZ
  • Buletin editorial cu cele mai importante știri din South Baden
  • Jurnalism de calitate din țara de origine de 150 de redactori și 1500 de jurnaliști independenți. Înrădăcinată în regiune. Critic. Independent.