Cazeină lentă, proteină de seară, blochează catabolismul nocturn - centrul proteinelor
cazeină este proteină predominant în laptele de vacă. Ea constituie 80% din proteina din lapte, în timp ce restul de 20% este zer. Prin urmare, cazeina este omniprezentă în alimentele noastre, în special în produsele lactate: brânză, iaurt și brânză de vaci. Producătorii de suplimente alimentare fabrică cazeină pudră din lapte degresat pasteurizat. ei pentru a face acest lucru, acidificați laptele cu un pH de 4,6. Acest proces floculează cazeina. Substanțele obținute sunt apoi purificate și uscate. Citeste mai mult
Cazeină
- Zer
- Izolat din zer
- Hidrolizat de zer
- Cazeină
- Surse multiple
- Proteina din ou
- Proteine vegetale
- Proteine din carne de vită
Se încarcă.
- Catalog
- Preturi mici
- Preț mare
Cazeina este o proteină lentă, ceea ce înseamnă că este nevoie de câteva ore (6 până la 8 ore) pentru a se asimila. Eliberează aminoacizi în toată această perioadă, ceea ce o face proteina prin excelență pentru practicienii culturismului și sportului de forță în afara sesiunilor de antrenament. Această asimilare lentă a cazeinei o face o proteină anti-catabolică. Fibrele musculare sunt păstrate, deoarece mușchii sunt alimentați cu aminoacizi pe o perioadă lungă de timp.