Cazeină
Cazeină
Sponser® cazeina este o fracțiune proteică din lapte care este digerată și metabolizată încet. Prin urmare, cazeina este ideală pentru un aport susținut de proteine pe timpul nopții sau când vă odihniți și asigură o senzație de satietate de durată.
Cazeină micelară pentru cerințe ridicate este produsă ușor și natural utilizând microfiltrație cu flux transversal (CFM). Caseina (lat.: Caseus: brânză) aparține fracțiunii proteice insolubile din lapte și nu ajunge în zer, ci este prelucrată în mod normal în brânză. Se compune dintr-un amestec de diferite tipuri de proteine.
Caracteristica cazeinei este perioada îndelungată în care stomacul rămâne în stomac datorită proprietăților sale de formare a gelului și a afluxului lent de aminoacizi care rezultă în sânge. Din acest motiv, este adesea utilizată ca așa-numită „proteină de noapte” și asigură o creștere optimă și menținerea masei musculare, precum și o regenerare mai rapidă. Caseina conține în mod natural calciu, potasiu și fosfor, care contribuie la funcționarea normală a mușchilor.
cerere
Ideal pentru aprovizionarea pe termen lung cu proteine („proteine nocturne”).
pregătire
2½ linguri de măsurare (aproximativ 20 g) + aproximativ 300 ml lapte. Când vă pregătiți cu apă, creșteți cantitatea de pulbere n la aproximativ 30 g.
Alegeți aroma
VALORI NUTRITIVE TIPICE/NUTRITIV VALEUR/
FAPTE NUTRITIVE/VALORI NUTRITIVI
PE 100 G POWDER/POUDRE/POWDER/POLVERE
din care acizi grași saturați/dont acides gras saturés/din care acizi grași saturați/di cui acidi grassi saturi
din care zaharuri/dont sucres/
din care zaharuri/di cui zuccheri
Fibre dietetice/fibre alimentare/fibre/fibre alimentare
Aminoacizi/amine acide/aminoacizi/aminoacidi per 100 g proteină pură/proteină pură/proteină pură
INGREDIENTE: Cazeină microfiltrat 84%, cacao puternic dezoleiat 12%, pulbere de caramel (conține lapte), Arome, îndulcitor sucraloză.
Dezvoltat și fabricat în Elveția
MINERALE/SELS MINÉRAUX/MINERALE/SALI MINERALI
* Nutrient reference values / valeurs nutritionnelles de référence/nutrient reference values / valori di riferimento dei nutrienti
** 1 porție = 20 g + 300 ml lapte degresat/lait écrémé/lapte degresat/latte scremato (0,1% grăsime/graisse/grăsime/grassi). 100 ml de preparat finit conțin 244 kJ (58 kcal).
*** calculat din conținutul de sodiu natural, fără sare adăugată/
calculat din conținutul de sodiu natural, fără sare adăugată.
Valori nutritive/valeurs nutritives/nutrition facts/valori nutritivi
Energie/energie/energia kJ (kcal)
dintre care acizi grași saturați
dintre care zaharuri
Aminoacizi
(la 100 g proteine pure)
INGREDIENTE: Cazeină microfiltrat 96%, arome, extract de vanilie 0,4%, păstăi de vanilie 0,2%, îndulcitor sucraloză.
Dezvoltat și fabricat în Elveția
Minerale/sels minéraux/minerals/sali minerali
* VNR, valori de referință pentru nutrienți
** 1 porție = 30 g + 250 ml apă
100 ml de preparat finit conțin 180 kJ (42 kcal)
obiecte
Pentru relaxare și construirea mușchilor
Proteinele înainte de culcare îmbunătățesc recuperarea și construirea mușchilor în timpul nopții
Oricine ia o masă târzie bogată în proteine după antrenamentul de forță sprijină recuperarea și construirea mușchilor. Ceea ce culturii experimentați și sportivii de rezistență au știut de mult a fost confirmat științific acum câțiva ani într-un studiu realizat de primul autor P. T. Res la Centrul Medical al Universității Maastricht. Influența aportului suplimentar de proteine cu puțin timp înainte de culcare a fost examinată în ceea ce privește digestia, absorbția și metabolismul proteinelor în timpul fazei de recuperare nocturnă după antrenamentul de forță. Imediat după o sesiune de antrenament de seară, toți participanții au primit o porție normală de carbohidrați (60 g) și proteine (20 g) pentru regenerare. În plus, li s-a administrat o băutură cu sau fără 40 g cazeină cu 30 de minute înainte de culcare. În timpul nopții (7,5 ore) această proteină a fost digerată și absorbită eficient, ceea ce a dus la o creștere rapidă a aminoacizilor circulanți, care a fost, de asemenea, menținută pe tot parcursul fazei nocturne. În general, cantitatea suplimentară de proteine înainte de culcare a crescut sinteza proteinelor musculare cu aproximativ 22% și, de asemenea, a îmbunătățit semnificativ echilibrul net al proteinelor.
Cele mai puternice produse proteice pentru noapte
Este recomandabil să luați o greutate de greutate PLUS sau RECUPERARE după antrenament. Dacă doriți și să adăugați creatină, utilizați în mod ideal MASS GAINER. MULTI PROTEIN este ideal ca o masă târzie de proteine, care se bazează pe proteine naturale din lapte integral disponibile lent, microfiltrate (aproximativ 80% cazeină, 20% lactalbumină, fără cazeinat) și asigură astfel un flux de durată de aminoacizi în sânge în timpul nopții. Sau puteți utiliza CASEINA pură, care este, de asemenea, oferită în formă filtrată, micelară (nativă) de către SPONSER.
Articole similare
pe tema »Kraft
pe tema »construirii musculare
pe tema »Proteine
Magazin »Forță și mușchi
Obiectiv »Muschii și forța
literatură
Res PT și colab. (2012): Ingerarea de proteine înainte de somn îmbunătățește recuperarea peste exerciții peste noapte. Med Sci Sports Exerc. 2012 aug; 44 (8): 1560-9.
Autor: Remo Jutzeler
Sef R&D SPONSER SPORT FOOD
Ing.Food Science FH
MAS Nutrition & Health ETHZ