Cazul pentru a mânca mai mult caloric Greutatea mea - Ce trebuie să știu
Por Madeleine Ortiz
Dacă încercăm să slăbim, primul nostru instinct poate fi să reducem caloriile. Autorii noilor Ghiduri canadiene de practică clinică pentru obezitate la adulți, lansate în august 2020, au petrecut ani de zile analizând cercetările privind cele mai bune modalități de a pierde și de a menține greutatea. Au ajuns la concluzia că, pentru majoritatea oamenilor, dietele cu conținut scăzut de calorii (1.200 de calorii pe zi sau mai puțin) vor ajunge să facă mai mult rău decât bine. Deci, înainte de a descărca cea mai recentă aplicație de urmărire a caloriilor și de a stabili un obiectiv strict de calorii, citiți de ce mai puține calorii ar putea să nu fie cu adevărat cel mai bun lucru atunci când vine vorba de pierderea în greutate.
Pierderea în greutate nu este liniară.
Probabil ați auzit că 3.500 de calorii sunt egale cu 454 g (o lire). Dacă acest lucru este adevărat, pare logic să ne gândim că reducerea dietei cu 500 de calorii pe zi ar duce la o pierdere constantă în greutate de 454 g (o kilogramă) pe săptămână. Dar, din păcate, nu așa funcționează pierderea în greutate. „Pierderea în greutate nu este liniară”, se arată în Ghid. Pe măsură ce pierdeți în greutate corpul vostru (prin schimbări ale metabolismului și hormonilor) va începe să se adapteze și, după un timp, va trebui să reduceți caloriile suplimentare pentru a menține pierderea în greutate ... iar reducerea suplimentară a caloriilor este aproape imposibilă atunci când a început cu o limită zilnică restrictivă.
Creșterea în greutate este frecventă.
Chiar dacă ați fost diagnosticat cu obezitate sau supraponderalitate, corpul dumneavoastră vede pierderea în greutate ca o amenințare și este programat să o combată. Când începi să slăbești, corpul tău produce în mod natural hormoni care cresc apetitul. De fapt, cercetările au arătat că, în medie, pofta de mâncare crește cu aproximativ 100 de calorii pe zi pentru fiecare kilogram de greutate pierdut. Liniile directoare avertizează că, deși restricția calorică duce la succesul pe termen scurt (6-12 luni), aceste rezultate nu sunt durabile în timp.
Persoanele care urmează o dietă cu restricții calorice (cu conținut scăzut de calorii) au mai multe șanse să mănânce în exces.
Potrivit liniilor directoare, consumul excesiv (sau consumul unor cantități foarte mari de alimente care depășesc punctul de saturație într-o singură ședință) crește la persoanele care urmează o dietă săracă în calorii (cu conținut scăzut de calorii). Aceste alimente în exces pot afecta negativ sănătatea digestivă și metabolică și pot duce la creșterea în greutate pe termen lung. În plus, persoanele cu tulburări alimentare datorate consumului excesiv de multe ori au o incidență mai mare de anxietate și/sau tulburări depresive.