Ce aduc postul intermitent, dieta mediteraneană și dieta paleo?
O contribuție a echipei de redacție Medizin Doc din 24 ianuarie 2020
Post intermitent, dieta mediteraneană sau dieta paleo? Cercetările de la Universitatea din Otago arată că adulții obezi care au urmat dieta mediteraneană (dieta Creta), postul intermitent sau dieta Paleo au prezentat pierderi în greutate și beneficii pentru sănătate, chiar dacă aderarea la dietă a scăzut semnificativ în timpul perioadei de studiu de un an.
Postul intermitent - în care participanții își limitează aportul de energie la aproximativ 25 la sută din dieta obișnuită (500 kcal pentru femei și 600 kcal pentru bărbați) în două zile auto-selectate pe săptămână - a dus la o pierdere în greutate semnificativ mai mare decât în cazul celorlalte două diete ( Dieta mediteraneană, dieta paleo). Dieta mediteraneană a îmbunătățit, de asemenea, nivelul zahărului din sânge.
Potrivit Dr. Melyssa Roy, coautor al studiului, a declarat că pierderea în greutate a celor 250 de participanți cu o medie de două până la patru kilograme a fost modestă, dar și clinică la cei care au optat pentru dieta de post (postul intermitent) sau dieta mediteraneană s-au observat îmbunătățiri semnificative ale tensiunii arteriale.
Scopul studiului a fost de a investiga cât de eficiente au fost toate cele trei diete într-o „lume reală” în care participanții au stabilit ce dietă să ia fără asistența constantă a unui nutriționist. Descoperirile arată că, pentru unii oameni, dieta mediteraneană, dieta paleo sau postul intermitent pot fi un „mod sănătos și benefic de a mânca”, au spus cercetătorii.
Această cercetare susține ideea că nu există o dietă „corectă”. Mai degrabă, există o serie de opțiuni adecvate pentru diferite persoane și care pot fi eficiente. În studiul de față, oamenilor li s-au oferit la început recomandări privind dieta, pe care apoi le-au continuat în viața de zi cu zi. Aproximativ jumătate dintre participanți și-au urmat dieta după un an și au văzut îmbunătățiri ale anumitor caracteristici de sănătate.
La fel ca dieta mediteraneană, postul intermitent și dieta paleo pot fi, de asemenea, abordări valabile pentru o alimentație sănătoasă. Cea mai bună dietă este cea care conține alimente sănătoase și se potrivește individului.
Dieta mediteraneană a încurajat consumul de fructe, legume, pâine și cereale integrale, leguminoase, nuci, semințe și ulei de măsline, împreună cu cantități mici de pește, pui, ouă și carne roșie o dată pe săptămână sau mai puțin.
Dieta paleo constă în principal din alimente mai puțin procesate, cu accent pe consumul de fructe și legume, proteine animale, nuci, produse din nucă de cocos și ulei de măsline extravirgin. În timp ce dieta „originală” Paleo exclude strict toate leguminoasele, produsele lactate și cerealele, în acest studiu a fost utilizată o versiune modificată care a inclus unele produse lactate și până la o porție de leguminoase și alimente pe bază de cereale pe zi.
Potrivit oamenilor de știință, rezultatele au arătat că participanții ar putea urma cu ușurință dieta mediteraneană. Majoritatea celor 250 de participanți (54%) au ales dieta de post (postul intermitent), în timp ce 27% au ales dieta mediteraneană și 18% au ales dieta Paleo. După 12 luni, 57% au continuat dieta mediteraneană, 54% au continuat dieta de post și 35% au continuat dieta Paleo.
După 12 luni, pierderea medie în greutate pentru cei care au optat pentru postul intermitent a fost de 4 kg, pentru dieta mediteraneană de 2,8 kg și pentru dieta Paleo de 1,8 kg.
Scăderea tensiunii arteriale sistolice și a nivelului de zahăr din sânge au fost observate la participanții la postul intermitent, dieta mediteraneană și dieta paleo și dieta mediteraneană.
Rezultatele au fost publicate în The American Journal of Clinical Nutrition. Autorii lucrării sunt: Michelle R Jospe, Melyssa Roy, Rachel C Brown, Jillian J Haszard, Kim Meredith-Jones, Louise J Fangupo, Hamish Osborne, Elizabeth A Fleming și Rachael W Taylor.
Această postare tratează un subiect medical, un subiect de sănătate sau una sau mai multe imagini clinice. Acest articol nu este destinat autodiagnosticului și nu înlocuiește diagnosticul de către un medic sau specialist. Vă rugăm să citiți și să observați informațiile despre subiecte de sănătate aici!