Mananca seminte incoltite l; exemplu de grâu L; mâncare ușoară pentru drumeții Forumul
Nu sunteți identificat.
Anunț
# 1 31-03-2012 18:15:45
Consumul de semințe încolțite: exemplul grâului
Editați: Am schimbat titlul „încolțirea soia de linte cu speltă” în „Consumul de semințe încolțite: exemplul de grâu”
Iată o mică postare care va discuta ideea germinării într-o excursie. Am avut ocazia să întâlnesc o persoană care călătorește și care i-a germinat semințele pentru a face fără foc și pentru a avea o dietă echilibrată după el. În acel moment nu puteam face foc, era o adunare hippie (adunare curcubeu) și focurile individuale erau interzise (este necesară o perioadă uscată)
Pentru a ajunge direct la subiect:
interesul:
- atâta timp cât nu germinează, semințele se vor păstra
- semințele germinative reprezintă mâncare sănătoasă
- este, de asemenea, o descoperire distractivă
- o modalitate de a face fără o sobă, un foc
- o modalitate de a economisi bani
Un exemplu: o boabă de soia va transforma apa în nutrienți pentru a-i afecta creșterea, într-un fel semințele transformă apa în alimente. Pentru o greutate modestă, asigurăm o recoltă abundentă, cu un cost minim. Editați post9
avem nevoie:
- un tuperoir
- o pungă de semințe
- o sticlă de apă
Am selectat 3 tipuri de semințe:
- spelta (varietate veche de grau)
ideal pentru drumeții: după 24 de ore apare germenul, gata de consum. Nivelul său de proteine este apoi înmulțit cu 2,5. Calciul, magneziul și fosforul înmulțit cu 1,5 până la 3. Vitamina C înmulțită cu 6, vitamina E cu 3, caroten cu 4. Acoperă până la 85% din necesitățile nutriționale. De ce spelt și nu grâu? Speltul nu a suferit nicio modificare, spre deosebire de grâu. Grâul conține gluten și uneori cauza anumitor intoleranțe, spre deosebire de ortografie.