Ce alimente sunt sigure să mănânce după data de expirare
Din punct de vedere legal, producătorii sunt obligați să stabilească o dată de expirare pentru toate produsele alimentare, în cazul în care există o problemă. Dar, ca măsură de precauție, timpii de depozitare pentru producători sunt subestimați ... și uneori nu sunt foarte utili. Detalii.
Produse „de consumat preferabil înainte”
Cuvintele „de consumat preferabil înainte. „Corespunde unei date minime de durabilitate (DDM), numită anterior cea mai bună dată înainte (cea mai bună dată înainte). Se aplică produselor uscate, stabile, liofilizate, sterilizate, congelate. Această dată are scopul de a avertiza consumatorul că ulterior produsul nu va mai îndeplini criteriile organoleptice originale. De exemplu, pisicile pot fi puțin mai puțin crocante, bomboanele puțin mai uscate sau lipicioase sau puțin mai aromate, dar în niciun caz nu va exista un risc pentru sănătate.
Acestea sunt următoarele produse:
Paste și orez
Pot fi consumate până la un an după data lor, cu toate acestea trebuie să aveți grijă la depozitare: uscate, într-o cutie etanșă.
Poate fi consumat bine după întâlnire, atâta timp cât nu există nici o mucegai pe ea, desigur. Dacă este prea greu să-l mănânci așa cum este, poți face pâine prăjită, pesmet, pâine prăjită sau crutoane pentru supă (cu puțin usturoi frecat pe el, o adevărată încântare).
Chips, biscuiti, seminte oleaginoase, prajituri, cafea ...
Pot fi consumate luni după întâlniri, întotdeauna cu condiția să fie bine depozitate (uscate și într-un recipient închis).
Miere, zahăr, condimente, sare ...
Sunt foarte stabile și vor putea fi păstrate ... ad vitam aeternam. Chiar și după ani, aceste produse nu vor fi toxice !
Cutii de conserve
Ele pot fi păstrate ani de zile după întâlnirile lor, trebuie doar să verificați dacă nu există rugină sau umflarea cutiei! Pentru a optimiza conservarea lor, acestea trebuie protejate de umiditate într-un loc uscat !
Produse liofilizate
Ciorbe în plicuri, piure de cartofi în plicuri, lapte praf ... toate aceste produse pot fi depozitate mult timp atâta timp cât ambalajul lor nu este umflat, deschis sau chiar deteriorat.
Ciocolată
Poate fi consumat până la 2 ani după MDD! Aveți grijă, pelicula albă care se poate așeza pe ea nu este mucegai sau un produs toxic, înseamnă doar că și-a pierdut o parte din gustul original.