Ce ar trebui sa stii

Când eram încă supraveghetor activ, testat din punct de vedere medical și certificat al balanței metabolice (R), am pus acest lucru la dispoziția clienților mei - este vorba despre vechiul plan - atât de interesant, pentru toți cei care doresc să se întoarcă pe drumul celuilalt fără a primi unul nou Aveți un plan întocmit.

Cititorii cu un nou plan sunt bineveniți să mă întrebe ce s-a schimbat în ceea ce privește articolele individuale - dar statutul meu se va încheia pe 31 decembrie 2013

Întrebați-mă dacă nu știți de unde puteți obține produsele discutate aici. Până când am renunțat la bucătăria mea creativă în februarie, ai putea totuși să obții multe de la mine. Mai am câteva - întreabă.

Când ajungi mai mult la fază 3 și 4, vă rugăm să întrebați în cartea de oaspeți

Cuvântul „dietă” provine din greaca diaita și înseamnă un mod de viață adecvat și sănătos. De asemenea, dieta speciala. Ideal dacă este specific pentru o slăbire sănătoasă (Eva: aceasta nu este o dietă accidentală vara pentru o figură de bikini, dar dacă dieta își propune să devină sănătoasă și, eventual, să slăbească) sub influența unei diete, o nutriție pe termen lung și chiar se înțelege o schimbare în viață. (Eva: aceasta este singura modalitate, după părerea mea, de echilibrul metabolic și LOGI = LOGIk-ul lui Eva are sens)

Hipocrate (460 - 377 î.Hr.) a definit diaita după cum urmează: alimentație sănătoasă, stimulare a minții și echilibru emoțional, ritm natural de somn-veghe (Eva: ridicarea și culcarea în același timp în fiecare zi, 7 zile pe săptămână, niciuna TV și fără telefon mobil etc. în dormitor). Alternanță naturală de mișcare și odihnă, lumină (Eva: ieșiți în fiecare zi și asigurați întotdeauna un nivel bun de vitamina D) și aer și digestie netulburată (Eva: faceți un masaj intestinal în pat dimineața și beți un pahar de apă caldă (termos cu ia apa fierbinte la culcare)

ce trebuie sa stii

Descărcați și eliberați

Cu sare de trecere FX sau ceva similar, dar atât de lung (de până la 3 ori/zi) până când curge ca apa. Este posibilă și o clismă. Dacă un succes cu adevărat răsunător poate fi înregistrat în prima zi, nu mai este nevoie să plătiți în a doua zi. Diabeticii nu ar trebui să aibă o zi cu fructe sau cartofi, ci mai degrabă cu ziua cu orezul și legumele.

Cefalee, îngheț, oboseală, slăbiciune, senzație de stomac și oboseală

Sunt normale și se pot atribui detoxifierii. Pentru unii participanți acest lucru s-a încheiat după câteva zile, pentru alții durează puțin mai mult. Dacă durerea de cap este prea severă sau dacă sunteți obosit, slab sau aveți o senzație plictisitoare, vă poate ajuta un pahar cu apă cu sare naturală de mare - 1 litru de apă caldă cu ½ linguriță sare de mare - sau picături de amărăciune. Dacă aveți o durere de cap, o pastilă de durere de cap poate ajuta, de asemenea, în caz de urgență.

Vitamine și minerale de completat

Sunt un suport foarte bun în faza strictă. Preparatele din „Metaktiv” Cadion au fost recomandate, deoarece nu conțin zahăr și sunt co-dezvoltate de metabolic balance ®. Deoarece acestea sunt capsule, ingredientele active nu sunt deja distruse de acidul din stomac. Comprimatele efervescente nu au aproape efect și sunt adesea ingrediente dăunătoare.

Faza 2 fără ulei

Se poate face doar o dată la 12 luni, deoarece este foarte obositor pentru organism. Într-adevăr, faceți-o numai timp de 14 zile, altfel corpul va dezvolta simptome de carență. Rămâneți strict la plan, astfel încât metabolismul să fie cu adevărat schimbat. Sportul nu trebuie făcut în această etapă. Corpul funcționează la cel mai bun nivel cu detoxifiere.

Pregătirea bazei

Reduce consecințele adesea flagrante ale detoxifierii. Echilibrul bazei în capsule și/sau baia de bază este, de asemenea, recomandat de Cadion

Faza 2 cu ulei

Uleiurile trebuie presate la rece (extra-native). Cea mai mică cantitate de ulei trebuie utilizată pentru prăjire (cel puțin nu ar trebui să fumeze), astfel încât ingredientele valoroase să nu fie distruse. Uleiul de cocos este foarte rezistent la căldură (nu trebuie confundat cu grăsimea de cocos). În caz contrar, dacă este posibil, turnați uleiul peste mâncare numai după ce a fost preparat. Dacă prăjiți cu ulei, încălziți mai întâi tigaia și apoi adăugați uleiul în tigaie cu mâncarea. Asigurați-vă că tigaia nu trebuie să fie mai mare decât mâncarea care trebuie prăjită, astfel încât să nu poată arde ulei pe margine.

Uleiuri valoroase:

De exemplu. Ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de nucă, ulei de soia, ulei de in (are un gust bun în iaurt cu fructe și MERGI LA depozitat în frigider). Uleiuri mixte cum ar fi uleiul Udo sau uleiul Abba, precum și grăsimile mixtabile, de ex. Untul cu aromă de becel sau canola ar trebui să fie evitat voi. Încă poți primi sfaturi bune de la mine. De asemenea, nu recomand uleiul ALVIA (Sana-Essence), în opinia mea există prea mult ulei de floarea soarelui în el (acizi grași omega-6, pe care îi obținem deja din abundență cu celelalte uleiuri și grăsimi). În plus, amestecurile gata preparate nu ar trebui să fie utilizate niciodată, ele nu lasă nicio posibilitate pentru încercarea dvs. În faza 3 sunteți binevenit să folosiți din nou unt, de preferință organic. Unt de smântână.

Vă recomandăm bulionul de legume Alvia (Sana Essence), cel cu capac roșu. Nu conține amidon, dar conține extract de drojdie. Vezi pagina 4. A fost co-dezvoltat de metabolic balance ®. În farmacii DM există, de asemenea, un stoc care respectă echilibrul metabolic ®. Cu toate acestea, cel din pahar trebuie evitat, doar cuburile de stoc sunt potrivite. Dar, desigur, puteți face și voi un stoc de legume, de ex. din resturile vegetale rezultate.

Oțet balsamic:

Ar trebui să fie fără zahăr sau să conțină foarte puțin zahăr. Recomandat: Aceto Balsamico întunecat, organic. Adevăratul oțet balsamic tradițional ar fi ideal. Oțetul balsamic ar trebui să obțină culoarea închisă și blândețea prin depozitare îndelungată, nu prin adăugarea de agenți de colorare, sirop sau zahăr. De asemenea, se recomandă oțeturile obținute din suc de mamă fără aditivi.

Pâine de secară integrală și chipsuri de secară integrale:

Pâinea este permisă, dar nu trebuie consumată!

Pâinea de secară din cereale integrale poate consta doar din cereale integrale, apă, sare de mare și aluat (posibil câteva condimente). Drojdia și fermentul de copt nu sunt permise. Pâinea cu aluat este deosebit de digerabilă datorită procesului său de aluat de 30 de ore. Pâinea de la mașină nu funcționează deoarece era prea scurtă și, prin urmare, nedigerabilă. Dacă nu găsiți un brutar, puteți comanda pâinea la www.hofpfisterei.de sau la www.4-taeler-beck.de, un participant la echilibrul metabolic ® care este brutar (apoi înghețați-l).

Cantitatea de pâine de secară integrală: o felie de pâine poate cântări numai între 20 și 25 de grame.

O rețetă pentru a vă coace poate fi găsită pe: www.ernaehrungstherapeutin.de, vă rugăm să derulați puțin în jos pe pagina> Știri. Poate fi găsit și în forumul de echilibru mein-metabolic „Gătit cu Sebastian Copien”, chiar și cu sfaturi de la Dietmar Brandes, brutarul nostru de pe forum. Oricine nu tolerează atât de bine o astfel de pâine de secară, o poate face mai digerabilă prin prăjire.

Chipsuri de secară integrale:

Există o mulțime de alegeri aici de la Wasa sau de la Brandt (Finn Crisp). Există, de asemenea, mai mult drojdie acolo. Cu toate acestea, suma este atât de neglijabil de mică încât este permisă.

Cantitatea de pâine crocantă: Un disc poate cântări numai între 10 și 15 grame.

Proteine: s. și ultima pagină

Vă rugăm să solicitați absolut lista de proteine de la supraveghetor. Începeți întotdeauna masa cu o mușcătură de albuș. Nu amestecați niciodată 2 tipuri de proteine. Nu mâncați niciodată albușuri din același grup de mai multe ori pe zi. Deci, oricui mănâncă iaurt cu lapte de vacă dimineața nu are voie să aibă brânză de lapte de vacă seara. Cine mănâncă curcan la prânz nu are voie să mănânce carne de pui seara etc. dar nu pentru o masă. Nici peștele și fructele de mare nu sunt amestecate. Cantitatea de pește corespunde și cantității de fructe de mare. În cazul midiilor în scoici, trebuie să cântăriți de 3,5 ori cantitatea pentru a ajunge la cantitatea de consum prescrisă.

Greutate fasole/leguminoase

Greutatea dată în planuri este greutatea uscată. Dacă scoateți fasole din cutie (vă rugăm să acordați atenție aditivilor și apei bine înainte de utilizare), dublați cantitatea specificată. Apropo, udarea timp de aproximativ 10 minute se aplică tuturor lucrurilor din sticlă și cutie, cum ar fi Murături, heringuri acri.

Cantitatea de alimente congelate

Dacă cântăriți alimente congelate, ar trebui să luați cu aproximativ 20 de grame mai mult decât s-a menționat (pierdere de apă în timpul decongelării). Nu aruncați apa dezghețată cu legume, deoarece vitaminele sunt acolo.

Deoarece avocado conține multă grăsime, cantitatea este limitată la 80 de grame. Cantitatea specificată de legume trebuie apoi completată corespunzător cu alte legume. Avocado de 80 g este destinat zilei și nu pe masă. Acest lucru este valabil și pentru rachete, roșii și ceapă.

Mulți nu au sau doar jumătate de roșie de dimensiuni medii (= 60 g) în planurile lor. Aceasta are următoarele motive: Roșiile conțin în mod natural glutamat, precum și mulți acizi din fructe, care au un efect apetisant. Roșia conține, de asemenea, o mulțime de acid oxalic (cum ar fi rubarba, sfecla roșie și spanacul) care leagă calciul de el însuși și, prin urmare, nu mai este disponibil organismului, ci este excretat. Atât de rău pentru oasele noastre! Persoanele care suferă de gută, reumatismele și persoanele cu intoleranță la histamină ar trebui Roșii și sparanghel evita. În orice caz, nu mâncați împreună într-o singură zi.

Mărul zilnic este un mergi la . Are multe proprietăți bune și ar trebui să fie consumat și de persoanele alergice la mere. (Persoanele alergice: Vă rugăm să curățați și să aburiți mai întâi mărul, treptat acesta va fi tolerat aproape întotdeauna crud și cu pielea deschisă. Și fiți atenți la soiurile de mere vechi locale). Celălalt fruct poate, dar nu trebuie să fie, mâncat. Același lucru se aplică aici ca și cu albușul de ou, nu amesteca fructe .

Ceai și cafea:

Se bea doar la mese în primele 14 zile și numai soiurile din plan. Ceaiul din frunze de măsline este, de asemenea, permis (spune Eva). Ceaiurile din plante ar trebui evitate deoarece pot stimula pofta de mâncare. După primele 14 zile puteți încerca să beți cafea sau ceai între mese. Oricine îi este foame ar trebui să o lase.

Cantitate de apă potabilă:

Este esențial să respectați acest lucru, indiferent dacă utilizați apă de la robinet, apă plată sau gazoasă. Scăderea și bunăstarea cresc clar dacă puteți face asta. Vă puteți îmbogăți apa (1 litru/zi și numai cu mese) cu ardei iute, ghimbir, sare. Dacă faci mult sport, ar trebui să bei încă 1 litru și să-l îmbogățești cu sare de mare. Chiar și în sezonul cald, când transpiri mult, bei încă 1 litru de apă și îmbogățește-o cu sare de mare.

Adesea sentimentul este unul Hipoglicemie doar putin Problemă circulatorie și pot fi astfel compensate.

Aditivi alimentari:

Multe alimente conțin îndulcitori, înlocuitori de zahăr, zahăr, amidon, arome și conservanți (de multe ori începând, dacă nu sunt scrise, cu un E urmat de un număr) de care nu avem nicio idee. Vă rugăm să citiți cu atenție lista ingredientelor, așa-numitele arome naturale sunt, de asemenea, aditivi nedoriti. Evitați toate aceste substanțe. Sunt nesănătoși și pot declanșa foamea sau chiar pofte. Zahărul etc. este adesea ascuns sub - ose, ite, tam, dar și uneori sub nume în care nu l-am suspecta niciodată.

Schimb de mese:

Toate cele 6 sugestii pot fi schimbate pentru prânz și cină. Trebuie remarcat faptul că mesele de seară sunt întotdeauna cu 10 grame mai grele decât mesele de la prânz. Deci ai 6 mese principale, nu contează când le consumi, dar seara ar trebui să fii cu siguranță atent la greutatea mai mare a proteinelor. Sugestii pentru micul dejun cu toate acestea, nu poate fi schimbat cu alte mese.

Omiterea meselor:

Nu ar trebui să faci asta în niciun caz. Dacă doriți să dormiți mai mult duminica, ar trebui să setați ceasul deșteptător la ora micului dejun, să luați micul dejun și să vă îmbrățișați din nou în pat. Dacă ziua se amestecă puțin, este mai bine, în cazuri excepționale, să mâncați după ora 21:00 și apoi să stați treaz timp de 2 ore, dacă este posibil. Mic dejun numai după 8 ore. Cele trei mese sunt necesare urgent pentru un metabolism funcțional și arderea grăsimilor.

Important: ar trebui să faceți o pauză de 14 ore între 2 mese de două ori pe săptămână. De preferat peste noapte - posibil în weekend

Afumat:

Peștele sau șunca afumată trebuie consumate doar o dată sau de două ori pe săptămână, deoarece substanțele produse în timpul fumatului pot avea altfel un efect nociv asupra organismului.

Gumă de mestecat, pastile pentru dureri în gât

Nici guma de mestecat, nici dulciurile nu sunt permise. În loc de gumă de mestecat, vă rugăm să mestecați semințe de cardamom (farmacie), mai degrabă mestecați frunze de salvie în loc de pastile (clătiți cu apă fierbinte în prealabil).

În caz de boală, medicul trebuie întotdeauna consultat, dar îi puteți cere, de asemenea, să nu vă prescrie nimic care să conțină zahăr și rudele acestuia sau amidon.

Această listă nu pretinde a fi completă, este doar un mic ajutor în faza inițială Ale mele Clienți.

Iată un mic indiciu că Dr. Funfack a dat cu ocazia unei educații suplimentare:

Nu există niciun motiv pentru a mânca resturi, conform devizei „Nu pot arunca niciun fel de mâncare” - indiferent dacă mâncați mai întâi resturile sau le aruncați la coșul de gunoi, totul ajunge mai mult sau mai puțin în toaletă sau stație de epurare sau compost. Prin urmare: nu cumpărați și nu gătiți cantități atât de mari, doar atunci veți economisi alimente. Odată gătit, oricine altcineva nu îl poate obține oricum. Deci nu mai poți ajuta lumea a 3-a cu ea. S-a dus.

Subiectul extractului de drojdie:

Extras dintr-o contribuție a Dipl.-Ing. (FH) Nutrition Technology Silvia Bürkle în „Meine Balance” 02/2010

Extractul de drojdie este glutamat? Glutamatul este produs în timpul producerii extractului de drojdie. De ce? Drojdia este un aliment foarte bogat în proteine și nu contează dacă este vorba de fulgi de drojdie, drojdie nutrițională, drojdie de brutar sau extract de drojdie. Asta înseamnă că drojdia conține și aminoacizi acid glutamic din abundență. Acest lucru creează glutamat în timpul procesului de fabricație. În producția de extract de drojdie, se face distincția între producția convențională și cea organică.

În ambele procese, culturile de drojdie sunt cultivate, a căror activitate enzimatică trebuie oprită într-un anumit stadiu. În varianta convențională, culturile de drojdie sunt inactivate cu acid clorhidric diluat și în varianta organică cu apă fierbinte la 50 ° C. Cu toate acestea, ambele procese produc cantități diferite de glutamat.

În ceea ce privește proteina:

Buletin informativ nr. 02 | Iunie 2008 - Articol de Dr. Wolf Funfack

„Participanții la programul metabolic balance® ne întreabă în permanență despre ce sunt exact diferitele reguli, cum ar fi:„ un singur tip de proteine pe masă ”.

Cu programul metabolic balance®, sugerăm trei proteine diferite pe zi, dar ar trebui să existe un singur tip de proteine pentru o masă. Cu alte cuvinte: toppingul de șuncă și brânză sau sosul de smântână cu felii de curcan (2 x proteine fiecare!) Sunt tabu pentru noi echilibratorii metabolici în „zilele fără înșelăciune”. Deoarece amestecul de proteine în special poate duce cu ușurință la un exces de aminoacizi și la acidificarea rezultată în organism: organismul nostru descompune proteinele ingerate prin alimente în blocurile lor individuale, aminoacizii, pentru a construi ulterior proteinele necesare, ale noastre Organism necesar pentru: mușchi, oase, piele, dinți, păr și toate organele. Există opt aminoacizi esențiali pe care corpul nostru nu îi poate produce și care trebuie obținuți prin alimente. Proteine noi pot fi produse din aceasta numai dacă toate cele opt „componente” sunt disponibile în cantități suficiente.

Aș dori să folosesc o imagine simplă pentru a ilustra modul în care vă puteți imagina depășirea aminoacizilor. Să presupunem că vreau un gard de grădină cu strunguri de aceeași lungime. Am 8 șuvițe de diferite lungimi (cei 8 aminoacizi esențiali) disponibile pentru ca tâmplarul să le folosească la realizarea gardului. Gardul poate fi la fel de înalt ca latul cel mai mic (aminoacidul care este cel mai puțin prezent în albușul de ou consumat). Dacă tâmplarul trebuie să taie lamelele rămase la lungimea specificată de cea mai scurtă lamelă, rămân resturi pe care trebuie să le elimine. Tocmai aceste reziduuri de aminoacizi apar în corpul nostru atunci când consumăm proteine în care aminoacizii esențiali sunt prezenți în cantități diferite. Aceste reziduuri de aminoacizi supraacidifică organismul și trebuie neutralizate de substanțe bazice. Dacă mâncăm două proteine diferite la o singură masă, se poate întâmpla ca proteina inferioară să agraveze valoarea biologică ridicată a celeilalte proteine. "

Iată un alt supliment de la mine care explică efectele celor 8 aminoacizi esențiali: