Ce brânzeturi să mănânci în timpul sarcinii

Deel spune articol

Vă puteți pierde în toate sfaturile dietetice pe care le primiți acum că sunteți gravidă. Luați de exemplu brânza. Într-o zi ai citit că brânza este bună pentru sănătatea ta și că ar trebui să mănânci 2 felii pe zi; iar a doua zi auzi că trebuie să fii atent din cauza bacteriilor pe care le-ar putea conține și că cel mai bine este să eviți să o consumi în timpul sarcinii. Aflați aici ce este cu adevărat.

Brânzeturi permise în timpul sarcinii

Brânza făcută din lapte pasteurizat este permisă femeilor însărcinate. Aceasta înseamnă că laptele este încălzit la 72 de grade Celsius, distrugând astfel bacteriile dăunătoare. Acesta este cazul de exemplu pentru brânza de vaci, brânza de capră ușoară, mascarpone, mozzarella și feta.

Brânzeturi de evitat în timpul sarcinii

Există anumite tipuri de brânză la care ar trebui să aveți grijă. Acestea sunt brânzeturi făcute din lapte crud. Este posibil să conțină bacteriile Listeria. Acest lucru poate provoca listerioză, o infecție periculoasă pentru copilul dumneavoastră.

Gândiți-vă la brânzeturi moi precum Roquefort și la anumite tipuri de Brie sau Camembert. În plus, unele brânzeturi tari precum Appenzeller sau Emmental sunt fabricate și din lapte crud, la fel ca brânzeturile olandeze de fermă.

---