Ce cereale ar trebui să mănânci la micul dejun
Un castron de muesli pentru a începe ziua pe piciorul drept
Un nou studiu comparativ al revistei 60 de milioane de consumatori, și care s-a interesat de indicele glicemic, a dezvăluit că muesli-ul ar fi mai benefic decât petalele de orez și grâu.
Muesli-ul mai bun decât petalele de orez sau grâu
Pentru a-și sculpta silueta la începutul anului, unii au ales cereale dedicate formei și alcătuite din petale de orez și grâu. Ultimul studiu realizat de 60 de milioane de consumatori demonstrează că un castron de muesli, acest amestec de cereale și fructe uscate, ar fi mult mai profitabil.
Indicele glicemic ca referință
În loc să studieze aportul de calorii și proporțiile de carbohidrați, lunarul a analizat indicele glicemic. Deoarece glicemia este o măsură a nivelului de zahăr (glucoză) din sânge, indicele glicemic clasifică alimentele în funcție de creșterea glicemiei pe care o produc atunci când sunt consumate. „Cu cât acest indice este mai mare, cu atât creșterea nivelului zahărului din sânge este mai rapidă și intensă și cu atât este mai puțin atractivă mâncarea pentru linie și sănătate”, explică 60 de milioane de consumatori.