Ce consecințe nu mănâncă legume
Știați ? 50% dintre francezi consumă mai puțin de 2 fructe și legume pe zi. Beneficiile legumelor sunt susținute de profesioniștii din domeniul sănătății, dar există riscuri să nu consumați legume dacă nu vă plac deloc? Care sunt consecințele unei diete lipsite de legume ?
timp estimat de citire: 2 min
De ce este recomandat să consumați legume ?
În general puțin apreciată de copii și adesea evitată de adulți, legumele au totuși multe avantaje și sunt pilonii unei diete echilibrate. Aduc, de fapt, toate nutrienții necesari pentru ca organismul dvs. să funcționeze corect. Cine, mai mult, nu cunoaște faimosul slogan mănâncă 5 fructe și legume pe zi >> ?
Într-adevăr, legumele, precum fructele, au multiple beneficii pentru sănătate:
- Legumele permitechilibrați dieta. De asemenea, sunt excelente aliați de slăbire;
- Legumele sunt grozave sursă de vitamine, minerale și fibre;
- Crizele cardiace și cancerele sunt mai puțin frecvente în țările în care consumul de legume este mai mare;
- Compuse în principal din apă, legumele contribuie la bine hidratarea corpului,
- Legumele ajută încetini îmbătrânirea pielii datorită lor proprietăți antioxidante,
- bogăția lor în calciu, magneziu și potasiu ajută, de asemenea lupta împotriva osteoporozei.
Nu consumați legume: există riscuri pentru sănătate ?
Potrivit OMS (Organizația Mondială a Sănătății), consum redus de fructe și legume se numără printre primii zece factori de risc pentru deces, alături de lipsa exercițiilor fizice, tutunului și alcoolului. Toate acestea factori de risc pentru sănătate poate fi rezultatul direct al unei deficiențe grave sau absența totală a legumelor în dietă: