Ce dietă să alegeți atunci când aveți cancer GERSON ABC Terapie cu naturopatie
Mai bine să prevenim decât să vindecăm ... Să studiem ce este naturopatia
Dieta este importantă pentru dezvoltarea cancerului. Se știe că jumătate de milion de cazuri noi de cancer la nivel mondial sunt rezultatul supraponderalității și al obezității. Știm, de asemenea, că obezitatea se datorează unei diete slabe și a unui stil de viață sedentar.
În zilele noastre alimentele noastre sunt cantitative, dar nu calitative:
- Alimentele sunt rafinate,
- Alimentele conțin pesticide, coloranți,
- Temperatura de gătit este prea mare, depășește 110 ° C.
- Alimentele și-au pierdut valoarea nutritivă.
Pe vremea sa, Kneipp (1821 -1897) vorbea deja despre dietetică pentru a rămâne sănătos. A spus că trebuie să-ți fie puțin foame după masă.
El a susținut următoarea dietă:
- fructe și legume și sucuri din fructe și legume proaspete de sezon și regionale;
- pâine integrală proaspătă;
- lapte proaspăt și produse lactate;
- ouă, păsări de curte, pește, soia;
- Condimente mediteraneene și ierburi proaspete;
- ulei de masline;
- cel puțin 1,5 litri de apă, suc de fructe sau ceai pe zi.
Aportul de cereale se făcea numai cu pâine integrală și deja consumul de carne roșie era interzis.
Există o mulțime de literatură despre subiectul dietei și cancerului. Mâncarea joacă cu siguranță un rol, dar nu trebuie să uităm și partea emoțională.
Astăzi aș vrea să vă povestesc despre terapia medicului german Max GERSON (1881-1959), care nu este neapărat cunoscută, dar care merită urmărită.
Iată principiile de bază ale metodei GERSON:
1/Bea sucuri de fructe și legume proaspete
De ce suc? Pentru că efortul de asimilare este mai mic. Cercetările realizate de GAR HILDBRAND descriu compușii anti-cancer găsiți în anumite legume. Acești compuși sunt o parte cheie a terapiei Gerson.
Consumul de fructe și legume din agricultura ecologică ajută la evitarea pesticidelor.
La o zi după culegere, puterea nutritivă a fructelor și legumelor scade la jumătate. În consecință, este mai bine, dacă aveți posibilitatea, să cumpărați legumele proaspăt culese ale zilei, de la un fermier care nu folosește pesticide, decât să le păstrați în frigider.
Nu uitați să scoateți legumele și fructele cu 15 minute înainte din frigider deoarece sucurile trebuie luate la temperatura camerei și nu reci, frigul blochează rinichii. În Ayurveda, consumul de frig este considerat probabil să ducă la boli.
Dacă doriți să gătiți legumele, verificați pur și simplu dacă fierberea nu atinge 110 ° C, dincolo de aceasta toate vitaminele și mineralele vor fi distruse.