Ce diete să alegeți

Nu fiți prea exigenți față de voi înșivă: greutatea „ideală” este cea cu care vă simțiți bine, fizic și psihologic.

Consultați un nutriționist sau un dietetician. Vor ști să personalizeze dieta în funcție de vârsta dvs., starea de sănătate, preferințele alimentare, stilul de viață, gradul de motivație, numărul de kilograme de pierdut ...

Nu urmați diete prea restrictive (evitați dieta cu proteine, Atkins). Mențineți o dietă echilibrată, fără deficit de calciu (pentru a păstra capitalul osos) sau proteine (pentru a preveni risipa musculară).

Promovați conținutul de micronutrienți, vitamine, minerale, fibre, mai mult decât valoarea energetică a alimentelor.

Bea cel puțin 1,5 litri pe zi, favorizând apa minerală.

Bucurați-vă de mâncare, veți fi sățioși mai repede.

Mutați-vă concentrându-vă asupra activității fizice zilnice: aducerea pâinii pe jos sau cu bicicleta, aerisirea la sfârșit de săptămână, înscrierea la o cursă de gimnastică ușoară, yoga sau un club de drumeții, de exemplu.

Andrée, ea a optat pentru Scarsdale (o dietă de paisprezece zile, foarte restrictivă, dezvoltată de un cardiolog american). Alții au preferat supa de varză, dieta împărțită, dieta cu fructe ... Există sute de metode, unele cu aberații. „Pierdem în greutate la început și apoi ne rupem pentru că suntem privați de tot. E eficient la acea vreme, dar nu poți mânca așa toată viața ”, analizează Andrée, foarte lucid.

Această observație, împărtășită de toți cei care se angajează la diete, corespunde bine unei realități. Dacă dietele de slăbit pot slăbi rapid câteva kilograme, ele nu funcționează pe termen lung. Și, din motive întemeiate, în timpul unei diete restrictive, metabolismul funcționează încet. După cum explică medicul nutriționist din Geneva, dr. Martine Balandraux-Olivet, în cartea sa Slăbește fără dietă, „de îndată ce restricția este eliberată, corpul care arde calorii mai încet recâștigă rapid greutatea pierdută. Corpul va face chiar rezerve suplimentare în așteptarea următoarei „foamete”; de aici și excesul de creștere în greutate. "

Cu ajutorul unui nutriționist, Andrée a pierdut în cele din urmă cele 30 de kilograme „fără efort”, urmând o dietă bogată în proteine (vezi metoda 5). „Nu mi-a fost foame, dar mi-a fost dor de brânză. De asemenea, m-am dus la piscină și am mers foarte mult ”, spune ea. Astăzi, din cauza problemelor de sănătate, a câștigat zece kilograme. „La 64 de ani, va fi mai greu să-i pierzi”, recunoaște ea: o observație care este adevărată. „Este și mai dificil să slăbești după 50 de ani și mai ales că am făcut multe diete restrictive înainte”, își amintește Marie-Laure André, dietetician la centrul spitalului Toulon-La-Seyne-sur- Mer. (83) și autor al Ce dietă să alegi ?