Ce este a fi vegan
Veganii sunt în știri chiar acum. Unii numesc această mișcare „moda vegană”, alții o văd ca pe o adevărată chestionare a societății noastre și a obiceiurilor sale de consum. Într-adevăr, consumul în principal de alimente vegane este o adevărată evoluție în societate. Cauza animalelor, impactul asupra mediului, beneficii asupra sănătății: o lume vegană este în mișcare ...
Ce este un nimeni Vegetarian ?
Un vegan este o persoană care refuză orice produs de consum derivat din exploatarea animalelor. Acest termen englez a fost creat de Donald Watson, cofondator al Vegan Society, în 1944, din cuvântul „vegetarian” (vegetarian în franceză).
Pentru a înțelege mai bine ce înseamnă cuvântul vegan și care este diferența dintre vegetarian, vegan și vegan, să recapitulăm:
- Un vegetarian nu mănâncă carne sau pește (include și crustacee)
- Un vegan nu mănâncă carne, pește, ouă, produse lactate și miere: orice aliment de origine animală
- Între timp, un vegan este vegan, dar își extinde convingerile dincolo de dietă: refuză orice produs consumabil din exploatarea animalelor: fie pentru hainele sale (fără lână sau piele în special), pentru produsele sale de igienă și frumusețe (fără teste pe animale pentru produse cosmetice, fără lapte de măgar pentru săpunuri), pentru echipamentele sale (mobilier, perne, mașină) sau pentru activitățile de agrement (grădină zoologică, coridă de exemplu).