Ce este alimentele crude și care sunt beneficiile sale; Software de aplicații nutriționale pentru personal

Corpul nostru trăiește din tot ceea ce este proaspăt și vital. Dietele alimentare crude încurajează consumul și consumul de alimente. O dietă alimentară crudă de 75% oferă numeroase beneficii pentru sănătate, începând cu pierderea în greutate și detoxifiere. Citiți totul despre beneficiile unei diete alimentare crude și încercați câteva rețete simple, dar gustoase!

Ce este mâncarea crudă?

Dietele crude se bazează pe alimente vegetale neprelucrate și slab preparate, de preferință cultivate organic, cum ar fi o varietate de fructe și legume proaspete, nuci, semințe, cereale, fructe uscate, sucuri proaspete și apă purificată.

Practic, dieta crudă este o dietă vegetariană care încurajează consumul și consumul de alimente. Alimentele și sucurile vii conțin cantitatea maximă de fibre care poate fi găsită în produsele brute. Această fibră poate fi pierdută în timpul procesării. Astfel de alimente sunt ușor metabolizabile și tind să fie mai mici în calorii decât dieta medie.

Încălzirea alimentelor distruge enzimele din alimente care ajută digestia și absorbția alimentelor și le reduc valoarea nutritivă.

este

Beneficiile unei diete alimentare crude

O dietă de 75% sau mai multe alimente crude oferă numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi: B. mai multă energie, o textură mai bună a pielii, o digestie mai bună, pierderea în greutate și un risc mai mic de boli grave, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și cancerul.

O dietă crudă conține puține sau deloc grăsimi saturate, conține puțin sodiu, mult potasiu, magneziu, acid folic și fibre.

Dietele alimentare crude sunt, de asemenea, diete excelente pentru detoxifiere. Diverse combinații de alimente vii crude și sucuri pot fi utilizate pentru curățarea colonului, curățarea ficatului, curățarea rinichilor și curățarea pielii.

Bazele unei diete alimentare crude

Orice fruct proaspăt, legume, cereale, semințe, fasole, nuci, leguminoase, lapte de cocos tânăr - chiar și alge marine - pot fi elemente de meniu într-o dietă crudă. Alegerea dvs. de alimente poate depinde de motivele dvs. pentru dietă, de exemplu:

  • Orezul brun încolțit încetinește absorbția glucozei și îmbunătățește metabolismul
  • Varza susține funcția sănătoasă a celulelor; Frunzele de ridiche acționează ca un antioxidant ca ciupercile shitake
  • Morcovii sunt o sursă excelentă de vitamina A și promovează o vedere sănătoasă și un sistem cardiovascular sănătos

Puteți utiliza un germinator precum germinatorul automat Easy Green pentru a germina semințe, boabe, fasole și chiar iarbă de grâu. Lăstarii pot fi numiți „superaliment” - lăstarii organici conțin cantități enorme de proteine, vitamine, minerale, oligoelemente, pigmenți clorofilici și enzime și sunt suplimentul natural ideal.

Varza poate fi folosită în salate și supe sau în sucuri. Sucurile proaspete sunt o sursă excelentă de energie, iar un storcător de bună calitate va produce sucuri vii, pline de substanțe nutritive esențiale. O rețetă excelentă de suc pentru a completa o dietă crudă este sucul de morcovi cu cartofi, fenicul și măr. S-a demonstrat că feniculul reduce și controlează inflamația artritei, echilibrează schimbările de dispoziție și stările depresive și conține nutrientul rar, mangan, precum și complexul de zinc și vitamina B.

Valoarea nutritivă a boabelor și semințelor este impresionantă. Acestea conțin majoritatea vitaminelor - în special A, B și E. Sunt, de asemenea, surse naturale fantastice de grăsimi nesaturate și lecitină și o sursă excelentă de proteine.

Puteți folosi chiar sobe cu lapte de soia (cum ar fi SoyQuick) pentru a face băuturi fără lapte din diferite fasole, orez, nuci, semințe și cereale pentru micul dejun. Dacă doriți ceva mai puternic decât laptele de soia, vă puteți prepara tofu (sau, bineînțeles, vizitați un magazin de produse alimentare sănătoase).

Practic, ideea unei diete crude este să mănânci alimente neprelucrate cel puțin 75% din timp. Dacă nu îți place ideea de mâncare crudă, poți încălzi mâncarea puțin, atâta timp cât nu este încălzită la peste 30 ° C.

Notificare de avertizare

Ca și în cazul oricărei modificări dietetice majore, este recomandabil să consultați un medic înainte de a începe o anumită dietă. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii, femeile însărcinate, persoanele cu anemie și persoanele cu o afecțiune medicală preexistentă.

Chiar și alimentele naturale pot intra în conflict cu anumite medicamente. Vă rugăm să întrebați medicul sau farmacistul dacă luați vreun medicament.

Deoarece o dietă crudă este detoxifiantă, unii oameni au o reacție ușoară de detoxifiere, inclusiv dureri de cap ușoare, greață și pofte. Aceste simptome pot dura câteva zile și vă veți bucura mai mult de dieta alimentară crudă dacă consumați mai puțină carne, zahăr și cofeină cu aproximativ o săptămână înainte de a începe dieta.

Ultimul, dar nu cel din urmă …

O dietă crudă este cu siguranță o modalitate excelentă de a vă îmbunătăți starea generală de sănătate și bunăstarea. Ca orice lucru care merită, este nevoie de timp, energie și angajament. Deoarece multe alimente sunt făcute de la zero pentru acest tip special de dietă, este necesar un timp de pregătire. Există multe produse grozave pe piață care pot fi folosite pentru a-ți crea propriile alimente vii și pentru a economisi timp.

Combinată cu exerciții fizice regulate, o dietă crudă este, de asemenea, o metodă excelentă pentru pierderea în greutate. Dacă v-ați simțit „puțin bolnav” sau pur și simplu aveți nevoie de o mișcare și ceva mai multă energie, o dietă crudă este cu siguranță o modalitate bună de urmat.