Ce este AMP Intuitive Eating
Ascultă-ți foamea și dorințele, mănâncă ceea ce vrei când vrei ... PrincipiileMâncare intuitivă, trezește un entuziasm real. Și, dintr-un motiv întemeiat, sună moartea pentru regimuri. Un specialist în nutriție ne oferă o privire de ansamblu și ne explică cum să începem.
În urma acestei reclame
Fă pace cu mâncarea, spune-ți că nu există alimente bune și rele, ascultă-ți foamea, încetează să mănânci când ești plin ... Era 1995 - acum aproape douăzeci de ani. Ani! -, pe care o publică doi nutriționiști americani, Evelyn Tribole și Elyse Resch Mâncarea intuitivă: un program revoluționar care funcționează. Trei ediții mai târziu,mâncare intuitivă, că ar trebui să traducem ca „mâncați după intuiția voastră” nu a fost niciodată atât de atrăgător.
Dietele sortite eșecului
„Am observat științific ceea ce Evelyn Trible și Elyse Resch bănuiseră la acea vreme: eșecul total al dietelor”, a declarat Sophie Deram, inginer agricol, dietetician-nutriționist și cercetător, care lucrează asupra tulburărilor de alimentație și obezității infantile într-un spital de psihiatrie din Sao Paulo, Brazilia.
Și specialistul amintește că, dacă 95% din diete nu funcționează (oamenii își redobândesc greutatea sau chiar mai mult mâncând normal), restul de 5% nu corespund succesului lor. „O mare parte a oamenilor nu-și redobândesc greutatea, dar vor începe să dezvolte tulburări de alimentație”, spune ea.
În urma acestei reclame
Ce oferă alimentația intuitivă ?
Ceea ce oferim noi la Psihologii de mult timp: redescoperiți plăcerea de a mânca și calmați relația noastră - adesea conflictuală - cu mâncarea, oprind, de exemplu, numărarea caloriilor sau interzicerea anumitor alimente. Învață să mănânci din nou ascultând sentimentele de foame și de sațietate, ca atunci când eram copii și când mâncam când ne era foame. Un fel de reîntoarcere în care învățăm din nou să avem încredere în corp. Când se simte foamea, ne întrebăm ce ne-ar face fericiți. Apoi îl mâncăm, acordând atenție plăcerii gustative și ne oprim când această plăcere slăbește, deoarece aceasta corespunde satisfacției. Ascultându-ne corpurile, vom mânca în funcție de nevoile noastre. Fără exces sau frustrare, greutatea revine la punctul său de echilibru.
10 principii pentru a mânca conform intuiției tale
Evelyn Tribole și Elyse Resch au dezvoltat 10 principii pentru a obține mâncarea în conformitate cu intuiția ta.
1- Respinge regimurile care se laudă cu speranțe false
Niciunul dintre ei nu funcționează și toți provoacă un sentiment de eșec. „Cu cât vă restricționați mai mult, cu atât vă crește pofta de mâncare, în special pentru alimentele interzise”, spune Sophie Deram. Ajungi să te descompui, adesea disproporționat, ceea ce te face să te simți vinovat și apoi începi din nou în spirala unei diete restrictive, care te întristează și activează foamea emoțională.
2- Onorează-ți foamea
„Când copiii mei erau mici și mi-au spus că le este foame, i-am felicitat spunându-le că este un semn de sănătate bună”, explică dieteticianul-nutriționist. Nimeni nu poate evalua cât de foame ești mai bun decât tine. Când vă delegați nevoile, de exemplu, urmând o dietă la scrisoare, vă deconectați de sentimentele voastre.
3- Fă pace cu mâncarea
Nu mai lupta cu anumite alimente și permiteți-vă să mâncați totul. „Această permisiune„ necondiționată ”de a refuza nimic nu este mai complicată de configurat pentru persoanele care și-au pierdut plăcerea de a mânca sau care nu știu să recunoască semnalele foamei”, explică Sophie Deram.
4- Opriți etichetarea alimentelor ca „bune” sau „rele”
Interziceți zahărul, vânați grăsimi ... această postură are o relație nesănătoasă cu alimentele și poate duce la tulburări de alimentație precum ortorexia (obsesia alimentației sănătoase) sau bulimia (obsesia pentru alimentele pe care ni le privăm). Nici un aliment nu te face să slăbești sau să te îngrași. Fără interdicții, mâncăm totul cu măsură.