Ce este bulbii de vapori, care este definiția fructelor și a produselor din fructe, cunoștințele despre mărfuri,

Cuprins

Becuri cu vapori
Calorii, vitamine, minerale și substanțe nutritive la 100 g/ml
Rezumat și informații scurte
umfla

Becuri cu vapori sau Haze pere aparțin conservelor de pere și aparțin fructelor aburite. Pere aburite sunt o conservă de fructe făcută fără adaos de zahăr, constând exclusiv din bucăți neregulate de pere și apă ca infuzie. Piesele de pere sunt permise componente întunecate de pere, cu condiția ca acestea să nu afecteze semnificativ tipul și cantitatea aspectului exterior și sănătatea perelor cu aburi. Sub componente întunecate trebuie înțelese ca miezuri, piese de miez, carcase de miez și piese de carcasă. În plus, becurile de vapori trebuie să îndeplinească cerințele pentru conservele de fructe, în conformitate cu principiile Codului alimentar german pentru fructele procesate. Becurile de vapori disponibile în comerț trebuie să îndeplinească aceste cerințe. Abaterile de la cerințe trebuie să fie clar indicate.

Calorii, vitamine, minerale și substanțe nutritive la 100 g/ml

Bulbi de vapori: nutrienți principali
Calorii (kcal/kj): 67/281
Unități de carbohidrați (KE, KHE): 1.6
Unități de pâine (BU): 1,33
Carbohidrați: 16 g
Fibre alimentare: 2 g
Proteine: 0,30 g
Apă: 80,40 g
Grăsime: 0,20 g
MFU: + g
Colesterol: 0 mg

Becuri cu vapori: vitamine
Retinol: 2 ug
Tiamină: 0,01 mg
Riboflavină: 0,02 mg
Niacină: 0,10 mg
Piridoxină: 0,01 mg
Ascorbin: 2 mg
Tocoferol: * mg

Bulbi de vapori: minerale
Sodiu: 4 mg
Potasiu: 65 mg
Calciu: 6 mg
Fosfor: 8 mg
Magneziu: 4 mg
Fier: 0,40 mg

Legendă: kcl = Kilocalorii (1 kcal = 4.184 kJ), kj = Kilojoules, G = Grame, mg = Miligrame (1 mg = 0,001 g), µg = Micrograme (1 µg = 0,001 mg), Cantități: "*"= nu există date disponibile"+"= conținut în urme"0"= fără date sau practic inexistente.

Toate declarațiile fără garanție!

Rezumat și informații scurte

Becurile cu aburi sunt fructe conservate
Bulbii Haze aparțin fructului de ceață
Pere de abur se prepară cu apă, pere

umfla

Nutriția Brockhaus: Mănâncă sănătos - trăiește conștient. Brockhaus, 2011 »
Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chimia alimentelor. Springer Spectrum, 2015 »
Marele Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
Hans-Joachim Rose: Biblia din bucătărie: Enciclopedia studiilor culinare. Editura Tre Torri, 2007 »
Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lexiconul alimentar. Verlag-ul lui Behr, 2005 »

Rezervați recomandări cu linkuri către Amazon

Mai jos sunt câteva recomandări de cărți care sunt echipate cu așa-numitele linkuri de afiliere. Linkurile afiliate conduc la un produs care poate fi cumpărat online. Un link afiliat trebuie înțeles ca un agent care oferă cumpărătorului un cumpărător. Dacă un produs este cumpărat după ce a vizitat un link afiliat, intermediarul (adică operatorul linkului afiliat, în acest caz, adică food lexicon.de) primește un mic comision. Comisionul este un procent redus, dintr-o singură cifră, din valoarea vânzărilor.

Practica de bucătărie Teubner

Marea lucrare standard Teubner pe tema practicii de bucătărie și tehnicilor de gătit: într-un design nou, opulent, cu cele mai recente informații despre bucătărie . Toate procesele de lucru legate de bucătărie sunt explicate pas cu pas. Numeroase pagini speciale despre fapte interesante despre produse, tehnici de gătit de bază și ustensile de bucătărie utile.

Coacerea Teubner

Marea carte despre coacere, lucrarea standard despre coacere. Cititorul primește o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra celor mai importante ingrediente de copt, de la diferitele tipuri de făină la aditivi și condimente de copt. Indiferent dacă se face aluat de burete, aluat cu coajă scurtă, prăjitură, aluat de drojdie sau aluat de înflorit, modul în care sunt fabricate aceste aluaturi și produse de patiserie, este demonstrat în detaliu. Multe secvențe de pași fac ca prepararea cremelor, umpluturilor și glazurilor să fie ușor de înțeles.

Lexicon de preparate de cafea

Indiferent dacă mocha turcească, EinsppїЅnner austriac, espresso italian sau cappuccino, cafea cu lapte fanzpsian, enciclopedia preparatelor de cafea din Ediția Lexicon alimentar Cu preparate descrise ușor de înțeles și definiții pentru peste 100 de preparate internaționale de cafea din Germania, Austria, Franța, Italia și Spania, cu numeroase imagini.