Ce este, ce le face și cum să scape de el - FOCUS Online
Excesul de greutate la copii:
Prea multă greutate nu doar stresează corpul, ci adesea și psihicul. Acest lucru este deosebit de problematic pentru copii. Monika Ziebart, expert în nutriție al inițiativei comune de prevenire a DAK-Gesundheit și Cleven-Stiftung, răspunde la cele mai importante întrebări despre subiectul „obezității la copii”.
În fiecare an citim în mass-media că populația - inclusiv mulți copii - este prea grasă. De ce este asta?
8,7% dintre copii și adolescenți cu vârste cuprinse între trei și 17 ani sunt supraponderali, 6,3% sunt obezi (KiGGS). Există multe motive pentru aceasta: schimbarea condițiilor de viață, consumul excesiv de alimente bogate în calorii și cu conținut ridicat de grăsimi și inactivitatea fizică, în principal datorită unei creșteri accentuate a consumului de media, precum și îngrijirii pe tot parcursul zilei în care există adesea puțină activitate sportivă. Predispoziția genetică joacă, de asemenea, un rol major. În Germania, aproximativ 30% dintre femeile aflate la vârsta fertilă sunt supraponderale sau obeze. În special, această greutate inițială a mamei influențează riscul obezității și sănătatea copilului mult mai mult decât creșterea în greutate în timpul sarcinii.
Monika Ziebart, care a studiat nutriția cu accent pe nutriție, este expert în nutriție la fit4future. Mama a cinci copii este specializată în nutriția copiilor și este calificată ca consilier calificat pentru nutriția sugarului și copilului (UGB), nutriționist în alergologie (DAAB), antrenor pentru obezitate (KgAS), nutriționist certificat (Quetheb), părinte-copil -/consilier pentru copii mici (Centrul pentru copii din München) și ca consilier pentru alăptare și lactație IBCLC.
Majoritatea oamenilor știu cum funcționează o dietă echilibrată și un stil de viață sănătos. În opinia dumneavoastră, de ce recomandările nu sunt puse în aplicare în viața de zi cu zi?
Grupurile de populație interesate au cu siguranță un nivel ridicat de cunoștințe. Situația este diferită pentru secțiuni ale populației cu un statut socio-economic scăzut: acestea sunt semnificativ mai susceptibile de a fi supraponderale și, de obicei, au puține cunoștințe despre cum să pună în aplicare o dietă echilibrată. În plus, multor oameni le este greu să se preocupe de calitatea mâncării lor. Sunt mulțumiți când sunt plini și preferă produse cu o densitate mare de energie. Un alt obstacol în calea unei diete echilibrate: din ce în ce mai puțini oameni au învățat să gătească de la părinți și preferă să folosească produse de confort care nu necesită prea multe cunoștințe de bucătărie, dar, din păcate, de obicei nu respectă regulile DGE. De aceea, inițiative precum fit4future încearcă să ofere profesorilor materiale simple în cadrul școlii pentru a transmite mesajele de bază despre nutriție copiilor într-un mod ludic și pe termen lung.
Practic, fiecare este responsabil pentru sine - și atunci când vine vorba de sănătate. Cu toate acestea, acest lucru se aplică doar într-o măsură limitată copiilor. Cum și unde pot beneficia părinții/tutorii legali în legătură cu o dietă echilibrată/pierderea în greutate?
Companiile de asigurări de sănătate oferă persoanelor asigurate informații bune despre subiectul unei diete echilibrate. Ministerul Federal al Nutriției și Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) oferă, de asemenea, informații gratuit.
Termenul „mâncare intuitivă” este în prezent pe buzele tuturor. Este acesta un concept ușor și, mai presus de toate, „sigur” de pus în aplicare pentru copii?
Mâncarea intuitivă înseamnă a mânca în funcție de semnalele interne de foame și de sațietate și mai puțin în funcție de timpii și de dimensiunile porțiilor. Sugarii și copiii mici sunt foarte pricepuți la consumul intuitiv, dar sunt adesea „stabiliți” de părinți pentru orele și cantitățile de masă. Pe parcursul vieții lor, mulți oameni pierd conștientizarea foametei și a sațietății și, prin urmare, prezintă un risc mai mare de a deveni supraponderali.
Conceptul de „mâncare intuitivă” este foarte ușor de implementat pentru copii, dar mai puțin pentru părinții lor. Mai întâi trebuie să înveți (din nou) să ai încredere în copilul tău și în semnalele sau declarațiile sale că este plin.
Indiferent cât de mult cântărește un copil: O încredere în sine sănătoasă și încrederea în sine sunt baza bunăstării și o personalitate puternică. Cum pot copiii să reușească să fie mândri de ei înșiși și să se simtă confortabil cu ei înșiși, chiar dacă este posibil să nu se conformeze unei norme presupuse sociale?
Copiii câștigă automat încrederea în sine din dragostea necondiționată a părinților. Cu toate acestea, dacă părinții încep să se „lăudeze” cu copilul, niciun copil nu poate dezvolta încredere în sine sănătoasă. Deci, depinde în principal de părinți, educatori și, de asemenea, grupul de colegi. Ei trebuie să transmită că valorile interioare contează mai mult decât aspectul. Atunci un copil - indiferent de supraponderalitate sau de nasul strâmb - se va simți acceptat și va putea să se iubească.
Există altceva pe care le-ați da familiilor sau copiilor/școlilor să le ia?
Potrivit datelor din studiul KiGGS, copiii și adolescenții nu numai că mănâncă prea puține fructe și legume, ci consumă și prea multe dulciuri și băuturi cu zahăr. Dacă părinții învață câte dulciuri pot lua copilul lor într-o zi și se țin de acest lucru cât mai consecvent posibil, atunci s-au făcut deja multe lucruri. De asemenea, ajută dacă părinții își obișnuiesc copilul cu apa sau spritzerele de ceai și suc neîndulcite sau băuturile răcoritoare rămân o excepție.
Mănâncând sănătos - copiii pot face acest lucru cel mai bine cu sprijin