Ce este de fapt dieta paleo evidero
Dieta paleo este una dintre dietele la modă din vremurile recente și principiile sale se bazează pe modul de viață al strămoșilor noștri din epoca de piatră. Regulile a ceea ce poți și ce nu poți mânca pot fi uneori confuze. Vă explicăm principiile acestui mod de viață și la ce trebuie să acordați atenție.
Termenul paleo provine inițial din cuvântul paleolitic și descrie epoca paleolitică. Din aceasta se poate concluziona că dieta Paleo se bazează pe principiile nutriționale ale strămoșilor noștri.
Susținătorii acestei teorii presupun că genele noastre nu s-au obișnuit încă cu stilul nostru de viață modern și că toate alimentele care au ajuns în meniul nostru prin industrializare nu pot fi utilizate în mod corespunzător - sau chiar îmbolnăvite.
Ce alimente sunt permise în dieta Paleo?
Deoarece dieta paleo se bazează pe strămoșii noștri, numai alimentele care erau disponibile vânătorilor și culegătorilor din Epoca de piatră pot fi consumate în acest mod de viață. Aceasta înseamnă că nu trebuie să existe tratamente chimice sau aditivi. Prelucrarea industrială este, de asemenea, tabu. Așadar, nutriția constă numai din alimente pe care teoretic le putem vâna sau colecta.
Meniul paleo include:
- legume
- fructe
- Carne de peste
- Ouă
- grăsimi sănătoase
- Nuci si seminte
Calitatea organică este, desigur, o necesitate, deoarece alimentele au putut fi tratate chimic abia recent pentru a le proteja de dăunători sau pentru a le conserva o perioadă mai lungă și, prin urmare, nu fac parte din dieta noastră originală. Ideea de bază aici este că numai acele alimente care au fost prezente pe parcursul întregii evoluții umane ne pot oferi o aprovizionare optimă cu nutrienți.
Ce ar trebui să faci fără la Paleo?
Deoarece Paleo se bazează numai pe produse naturale, neprelucrate, unele alimente tipice culturii noastre occidentale sunt omise. Aceasta include:
- zahăr
- Produse cerealiere
- leguminoase
- Lactate
- Produse finite sau aditivi chimici
- alimente foarte procesate
Prin evitarea produselor din cereale, dieta paleo constă în principal din grăsimi sănătoase din nuci, ghee, avocado sau altele similare. Carnea și peștele oferă proteinele necesare. Carbohidrații reprezintă doar aproximativ 20% din dietă. În plus, legumele ar trebui să reprezinte aproape jumătate din dieta ta. În unele cazuri, poate avea sens suplimentarea produselor lactate organice de foarte bună calitate.
Din aceste motive, ar trebui să încercați Paleo
Paleo promite să declare război așa-numitelor boli ale stilului de viață precum diabetul, hipertensiunea arterială sau bolile intestinale. Se spune că promovează pierderea în greutate durabilă și îmbunătățește bunăstarea generală. Paleo a ajutat adesea oamenii să lupte împotriva bolilor pe care medicina tradițională nu le-a funcționat.
În plus față de beneficiile pentru sănătate, Paleo vă antrenează, de asemenea, conștientizarea pentru a acorda mai multă atenție ceea ce mâncați. Te întrebi de unde provine de fapt mâncarea ta și ai impresia că găsești calitatea potrivită a produselor pentru dieta ta.
Având în vedere aceste aspecte, ați putea avea probleme cu o dietă paleo
Ca și în cazul oricărei schimbări de dietă, poate fi dificil să respectați toate regulile la început. Cu toate acestea, nu trebuie să începeți imediat, puteți aborda principiul pas cu pas.
De asemenea, ar trebui să rețineți că cumpărarea de calitate organică poate costa mult mai mult decât produsele din magazinul de cumpărături. De asemenea, carnea de la vaci hrănite cu iarbă proaspătă sau anumite tipuri de pește poate fi uneori dificil de găsit.
La aceasta se adaugă cantitatea de timp care poate duce la probleme în munca de zi cu zi. Dieta paleo necesită multă pregătire și timp în bucătărie, deoarece foarte puține restaurante pot evoca un fel de mâncare paleo de înaltă calitate în timpul pauzei de prânz.
Paleo nu este o dietă, ci o atitudine față de viață și cu siguranță nu este una dintre dietele accidentale nesănătoase care cauzează efectul yo-yo sau deficiența de nutrienți.
Deci, dacă doriți să vă concentrați mai mult pe dieta dvs., să apreciați alimentele de înaltă calitate sau să aveți probleme de sănătate și să vă blocați cu tratamentul tradițional, ați putea găsi o soluție în dieta paleo.