Ce este exact Low Carb PDF Descărcare gratuită
1 Ce este exact carbohidrații săraci? Conținutul scăzut de carbohidrați este în plină expansiune și așa este, deoarece studiile arată că poate avea sens să mănânci mai puțini carbohidrați. Termenul englezesc "low carb" înseamnă minimizarea carbohidraților. "Carb" este abrevierea pentru carbohidrați, adică carbohidrați, "low" nu înseamnă altceva decât puțin, scăzut sau scăzut. Conținutul scăzut de carbohidrați este deosebit de popular în dietele de reducere a greutății. S-a dovedit științific că o „dietă cu conținut scăzut de carbohidrați” cu calorii reduse poate reduce în mod eficient greutatea corporală. În același timp, acest tip de dietă poate preveni anumite boli și poate contribui la o vindecare sau ameliorare. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și, prin urmare, relativ bogată în grăsimi, ca parte a unei diete sensibile, poate fi foarte sănătoasă. Acest lucru poate fi văzut și în faptul că societățile medicale listează acum dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, pe lângă dietele clasice cu conținut ridicat de carbohidrați, în recomandările lor pentru anumite boli. Da, doctori, nutriționiști și dieteticieni
2 recomand o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de carbohidrați în sensul unei „diete cu conținut scăzut de carbohidrați”. Un număr mare de studii arată că o dietă cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați, duce la succes mai rapid, mai ales la începutul pierderii în greutate. Acest lucru se datorează, printre altele, faptului că organismul uman folosește multă energie pentru a construi glucoză vitală (zahăr din struguri) din alte componente alimentare, ca parte a ceea ce este cunoscută sub numele de gluconeogeneză. Majoritatea studiilor arată, de asemenea, că după șase până la doisprezece luni dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt mai eficiente decât dietele convenționale cu conținut scăzut de grăsimi, dar există mult mai mult decât scăzut în carbohidrați: o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați duce la o scădere rapidă a glicemiei și la o nivelul insulinei și previne astfel atacurile de foame (fierbinți). Cel bun și timpuriu
3 14 Despre zahăr, conținut scăzut de carbohidrați și GLYX Câteva fapte și cifre Germania devine o „zonă groasă”: 25 la sută din toți copiii și adolescenții care trăiesc în Germania sunt supraponderali, conform ultimelor rezultate ale studiului. La bărbații adulți este „rotund” 65 la sută, iar la femei nici nu arată mult mai bine: aproximativ 55 la sută au un indice de masă corporală (IMC)> 25. Ca obezi, adică supraponderali din punct de vedere patologic (IMC> 30 ), unul din cinci și aproape un milion de germani cu un IMC peste 40 sunt chiar extrem de obezi și, prin urmare, riscă să pună viața în pericol. Saturația este cauzată în principal de conținutul ridicat de proteine din dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. În plus, tensiunea arterială este redusă, iar nivelul lipidelor din sânge este influențat pozitiv. Dacă nu ați avut niciun succes cu dietele convenționale, ar trebui să încercați cu siguranță o dietă săracă în carbohidrați. Mulți oameni reușesc în cele din urmă să slăbească și să atenueze problemele metabolice existente. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați nu este potrivită doar pentru fazele scurte (de slăbit), ci și ideală ca dietă permanentă, cel puțin pentru adulți. Din punct de vedere științific, totuși, copiii și adolescenții ar trebui să evite o dietă săracă în carbohidrați, deoarece nu există suficiente studii care să-