Ce este în alimentele pentru băuturi medicamentoase Nutricia
Toată lumea este diferită și cerințele de energie și nutrienți pot fi, de asemenea, diferite. Prin urmare, compoziția alimentelor medicale de băut depinde și de domeniul de aplicare respectiv.
Pentru cerințele normale de energie, există așa-numitele alimente de consum normocalorice cu aproximativ 1 kcal pe ml. Așa-numitele alimente de băut cu conținut ridicat de calorii, cu un conținut caloric cuprins între 1,2 kcal și 2,4 kcal pe ml de lichid, sunt deosebit de potrivite pentru creșterea consumului de energie. Pot fi incluse și alte ingrediente, în funcție de nevoile individuale, cum ar fi B. Fibre dietetice.
Diferențe în „vâscozitate”
Chiar și densitatea nutrienților și natura lichidului pot varia în funcție de necesități. Deci, există alimente de băut deosebit de compacte, cu un conținut ridicat de nutrienți și în același timp cu un volum redus, cum ar fi. B. Fortimel Compact 2.4. Aceasta poate fi o ușurare deosebită, mai ales pentru persoanele care gestionează doar porții și cantități mici. Consumul de alimente este adesea mai plăcut de băut dacă vâscozitatea sau vâscozitatea acestuia este scăzută. Lichidele îngroșate sunt adesea potrivite pentru probleme de înghițire.
Compoziția specifică este reglementată la nivel european
Conform regulamentului european privind alimentele speciale, alimentele noastre medicale pentru consum sunt alimente destinate scopurilor medicale speciale (dietă echilibrată). Alimentele de consum complet echilibrate sunt bogate în energie și conțin toți nutrienții esențiali, cum ar fi proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale și oligoelemente în cantitate potrivită. Prin urmare, sunt potrivite și pentru nutriția exclusivă.
Compoziția specifică este reglementată în regulamentul european. Aceasta determină exact ce și în ce cantitate poate fi conținută în alimentele echilibrate și ce nu. Cerința de etichetare uniformă este, de asemenea, reglementată de lege.
Există diferențe în consumul de alimente?
Dezvoltarea și compoziția alimentelor medicale pentru băut se bazează, de asemenea, pe cerințe nutriționale speciale, de ex. B. să fie asociat cu anumite boli. Prin urmare, există multe varietăți de alimente de băut.
Când se recomandă utilizarea hranei pentru înghițituri?
Alimentele de consum medicale au fost special dezvoltate pentru gestionarea dietei în cazul lipsei sau capacității limitate de a se bucura de o nutriție normală adecvată. În cazul malnutriției cauzate de boli, acestea pot aduce o contribuție importantă la optimizarea aprovizionării cu energie și substanțe nutritive.