Ce este intoleranța la zaharoză
Ce este intoleranța la zaharoză?
În societatea actuală, oamenii trebuie să se confrunte cu tot mai multe boli și simptome de carență, cum ar fi intoleranța la zaharoză, decât au făcut acum o sută de ani. Pe de o parte, acest lucru se datorează modernizării în creștere în viața de zi cu zi; pe de altă parte, cercetarea progresează constant, descoperind și numind astfel și boli și simptome de deficiență care există de mult mai mult decât se presupunea.
Viata dulce?
Cel mai frecvent utilizat tip de zahăr este zahărul de uz casnic sau granulat - cunoscut și sub numele de zaharoză sau zaharoză în cercurile specializate. Persoanele care suferă de intoleranță la zaharoză nu pot tolera acest tip de zahăr. După masă, pot apărea dureri abdominale, gaze, crampe, vărsături și diaree. Când alimentele sunt ingerate, multe enzime diferite se descompun și descompun alimentele din intestin. (Dureri abdominale crampoase: ar putea fi intestinul iritabil)
La persoanele cu intoleranță la zaharoză, enzima care este responsabilă pentru descompunerea zahărului nu mai funcționează corect. Zaharul ajunge în intestinul gros în forma sa originală și este transformat în dioxid de carbon și apă, ceea ce duce la simptomele menționate. Intoleranța la zaharoză este predominant ereditară și apare la copii mici pentru prima dată de la vârsta de șase luni, deoarece zahărul este absorbit pentru prima dată prin alimente complementare.
Niciodată o gustare delicioasă? - Dar!
Din fericire, dieta nu trebuie să fie complet săracă în zahăr. Persoanele cu intoleranță la zaharoză își pot schimba dieta la o dietă cu conținut scăzut de zaharoză - care sună mai rău decât este. Multe alte tipuri de zahăr, cum ar fi zahărul din struguri, fructoză sau lactoză pot fi utilizate ca înlocuitori pentru îndulcirea alimentelor. Nu există nicio limită în ceea ce privește cantitatea de zahăr disponibilă oamenilor astăzi, dar cercetările ne-au oferit alternative pe care strămoșii noștri nu le știau.
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.