Ce este o dietă completă pe bază de plante
Pentru o dată nu există o rețetă în acest articol. Poate vă întrebați de ce blogul meu se numește „Stil de viață pe bază de plante” sau de ce creez doar rețete vegane. Cu această postare aș dori să vă aduc mai aproape de dieta mea, deoarece dieta pe bază de plante are un efect foarte pozitiv asupra sănătății și bunăstării.
Drumul meu către dieta pe bază de plante
Drumul meu către dieta pe bază de plante a durat puțin mai mult. Nu am mâncat așa peste noapte, a fost un proces. Pe atunci, la sfârșitul lunii mele călătorii prin Australia, am decis să devin vegetariană. Nu din cauza sănătății mele, ci din cauza suferinței animalelor. Am vrut să fac asta de mult timp, dar nu a fost un pas ușor pentru mine.
Practic, fusesem „cunoscută” pentru afecțiunile mele abdominale de mult timp și nu a devenit mai bună în anii care au urmat, ci mai degrabă mai rău. Am încercat multe, de la fără gluten la fără zahăr, dar reclamațiile au continuat să revină. M-am luptat în special cu stomacul umflat și durerea de pârâu. Cu toate acestea, nu am durat mult cu toate măsurile mele, pentru că de fiecare dată a fost pur și simplu prea radical și după scurt timp am avut din nou pofte grozave de mâncare nesănătoasă.
Astăzi cred că a fost un mix care a schimbat totul. Am început să-mi schimb viața în funcție de dorințele și nevoile mele. Dieta a jucat un rol important în acest sens. Am devenit din ce în ce mai interesat de tema nutriției vegetale și vegane. Beneficiile pentru sănătate și mediu m-au convins și am început încet să mă adaptez la ele. A fost un proces foarte lung. Am parcurs această cale în pași mici și de aceea am ajuns acolo unde sunt astăzi. În zilele noastre rareori am disconfort abdominal datorat acestui mod de viață.
Ce înseamnă de fapt o dietă completă pe bază de plante?
Există atât de multe diete diferite și mi se pare puțin confuz. Există oameni care preferă să mănânce cu conținut scăzut de carbohidrați, în timp ce alții se luptă cu dietele. Fie să slăbești, fie să rămâi subțire permanent. Pe parcursul vieții mele am observat personal că dietele nu sunt de nici un folos pe termen lung și că pot, de asemenea, să restricționeze modul de viață. cum o vezi? Ce experiențe ai făcut cu diete?
Prin urmare, aș dori să vă introduc această dietă, deoarece este foarte variată și delicioasă. Practic nu trebuie să te descurci fără nimic aici. Este mai probabil să treceți de la o dietă oarecum nesănătoasă la o dietă sănătoasă și durabilă, deoarece, cu dieta pe bază de plante, faceți în mare parte fără produse procesate. Acest lucru elimină potențialii de aromă și mâncarea are un gust natural datorită condimentelor sau gustului propriu. În plus, aveți mai puține pofte, deoarece nu consumați automat niciun aditiv, cum ar fi glutamatul sau zahărul (care sunt adesea ascunse în produsele finite).
Deci, cu această dietă vă asigurați că
- mănânci puțin sau deloc produse de origine animală
- mănâncă puțină mâncare procesată
- Mâncarea pe bază de plante, adică masa constă în principal din alimente întregi, cum ar fi fructe, legume, nuci, leguminoase, cereale integrale și semințe
- ești atent la calitatea mâncării și preferi să faci cumpărături sezoniere
În postarea 10 alimente de care are nevoie o dietă întreagă pe bază de plante, puteți găsi câteva inspirații alimentare pe care le mănânc regulat.
Avantajele unei diete sănătoase pe bază de plante
- Cu o dietă pe bază de plante, puteți slabeste bine și pe deasupra păstrează-ți greutatea permanent
- Această dietă este mai ecologic, pentru că, în majoritate, vă lipsiți de produsele de origine animală și acordați atenție calității alimentelor
- Tu preveni bolile, deoarece consumul de mai multe fructe și legume vă ajută să reduceți riscul de boli de inimă, diabet și chiar unele tipuri de cancer
- Dieta are efect are un efect pozitiv asupra corpului și psihicului
Stil de viață pe bază de plante vs vegan
Care este diferența? Veganii evită în general toate produsele care conțin ingrediente animale. Deci, veganul acționează din motive etice, deoarece niciun animal nu trebuie să moară pentru el. Aspectul durabilității este, de asemenea, important pentru vegani, deoarece carnea provenită din producția agricolă și produsele lactate poluează clima. Dar asta nu înseamnă neapărat că mănânci sănătos. Deoarece este vorba în principal de motive etice, un vegan poate mânca numai alimente procesate și cartofi prăjiți.
Când vine vorba de o dietă pe bază de plante, sănătatea este primordială. Practic, acest lucru înseamnă că evitați în mare măsură alimentele procesate și nesănătoase. De asemenea, nu există linii directoare sau definiții stricte despre ceea ce constituie o dietă integrală pe bază de plante. Există oameni care nu mai mănâncă produse de origine animală și alții care la rândul lor decid să nu renunțe complet la ele.
Cuvânt final: Despre ce este vorba acum?
În cele din urmă, aș vrea să vă inspir cu blogul meu să luați o cale sănătoasă cu mâncăruri simple și delicioase pe bază de plante. Aceasta înseamnă că toată lumea poate aduce, de asemenea, o mică contribuție la mediu. Nu este vorba despre renunțarea completă la produsele de origine animală, ci mai degrabă găsirea unui echilibru și lipsirea unuia sau a celuilalt ou/produs lactat sau friptură.
Oricine poate reuși să mănânce sănătos. Nu trebuie să fie perfect sau să se întâmple peste noapte. De obicei nu funcționează așa. Este incredibil de important să ai un echilibru, să nu iei prea mult deodată. Funcționează cel mai bine atunci când faceți pași mici și începeți încet, cum ar fi simpla înlocuire a micului dejun cu terci sau budincă de chia. Așa a început cu mine. Sper să vă pot inspira cu blogul meu în acest sens și dacă aveți întrebări sau cereri de rețete, sunt întotdeauna bucuros să primesc mesaje!
Aruncați o privire aici pentru idei pe bază de plante pentru cină.
Aici puteți găsi idei de mic dejun pe bază de plante.
Sau mai degrabă încercați gustări?!