Ce este o masă flexitară echilibrată? Revista fundației APRIL

Fie că este vorba de reducerea ocazională a consumului său de produse de origine animală sau de angajamentul de durată în favoarea ecologizării alimentelor, flexitarismul atrage din ce în ce mai mulți oameni. Pentru a adopta noi practici nutriționale, a descoperi arome noi sau chiar a concepe mese vegetariene echilibrate, Fundația APRIL vă sprijină pas cu pas.

flexitară

Cum să vă reduceți consumul de produse de origine animală ?

Flexitarienii, care își limitează consumul de produse de origine animală, sunt din ce în ce mai numeroși în Franța. 34% dintre francezi spun că sunt flexitari [i]. Cum să treci, cursul? urmați liderul !

  • Pentru a vă schimba obiceiurile alimentare fără frustrare, începeți prin stabilirea treptată a unui nou ritm. De exemplu, o masă pe săptămână fără proteine ​​animale sau prin reducerea cantității de carne sau pește consumate.
  • Mizați pe rețete atractive pentru a încerca noi combinații de alimente și bucurați-vă de gătitul lor. Multe alternative sănătoase și gourmet sunt disponibile de la început la desert: brunch, burger vegan, smoothie, friptură de soia ...
  • Consolidați bunele practici de gătit: mențineți o dietă echilibrată la fiecare masă, consumați produse proaspete și de sezon, diversificați-vă dieta.

Care sunt beneficiile unei diete flexitare ?

Consumul redus de proteine ​​animale, în special carne, are multe beneficii pentru sănătate: