Ce este postul supei, ce este definiția postului, știința bunurilor, știința alimentelor
La Supa repede nu este o dietă, ci o dietă de dezintoxicare.
Caracteristicile postului de supă
Supele se consumă în principal în posturile de supă. Persoana care ia post are o supă de trei ori pe zi și, de asemenea, își umple necesarul de lichide cu apă minerală cu conținut scăzut de carbon, ceaiuri neîndulcite și sucuri de înaltă calitate.
Când supa de post, este important ca supa să fie întotdeauna proaspăt gătită. Supa poate conține ingrediente precum legume, fructe, cartofi sau fulgi de ovăz. Organismul primește vitamine și minerale prin legume și fructe, în ciuda zilelor de post. Făina de ovăz are un efect de umplere. Avantajul postului supei este că boabele și cartofii din supă te fac să te simți sătul și să rămâi productiv. Postul de supă nu este unul dintre tipurile de post terapeutic, dar zilele de ameliorare și recuperare ar trebui, de asemenea, respectate aici.
Cu toate acestea, când vine vorba de post de supă, ar trebui să postim doar dacă ești sănătos și în formă. Această formă de post nu este potrivită pentru bolnavi, subponderali, tulburări de alimentație sau gravide. Dacă doriți să vă schimbați dieta permanent după post, ar trebui să vă programați la nutriționist.
umfla
- Nutriția Brockhaus: Mănâncă sănătos - trăiește conștient. Brockhaus, 2011 »
- Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chimia alimentelor. Springer Spectrum, 2015 »
- Marele Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
- Hans-Joachim Rose: Biblia din bucătărie: Enciclopedia studiilor culinare. Editura Tre Torri, 2007 »
- Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lexiconul alimentar. Verlag-ul lui Behr, 2005 »
Rezervați recomandări cu linkuri către Amazon
Mai jos sunt câteva recomandări de cărți care sunt echipate cu așa-numitele linkuri de afiliere. Linkurile afiliate conduc la un produs care poate fi cumpărat online. Un link afiliat trebuie înțeles ca un agent care oferă cumpărătorului un cumpărător. Dacă un produs este cumpărat după ce a vizitat un link afiliat, intermediarul (adică operatorul linkului afiliat, în acest caz, adică food lexicon.de) primește un mic comision. Comisionul este un procent redus, dintr-o singură cifră, din valoarea vânzărilor.
Practica de bucătărie Teubner
Marea lucrare standard Teubner pe tema practicii de bucătărie și tehnicilor de gătit: într-un design nou, opulent, cu cele mai recente informații despre bucătărie . Toate procesele de lucru legate de bucătărie sunt explicate pas cu pas. Numeroase pagini speciale despre fapte interesante despre produse, tehnici de gătit de bază și ustensile de bucătărie utile.
Coacerea Teubner
Marea carte despre coacere, lucrarea standard despre coacere. Cititorul primește o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra celor mai importante ingrediente de copt, de la diferitele tipuri de făină la aditivi și condimente de copt. Indiferent dacă se face aluat de burete, aluat cu coajă scurtă, prăjitură, aluat de drojdie sau aluat de înflorit, modul în care sunt fabricate aceste aluaturi și produse de patiserie, este demonstrat în detaliu. Multe secvențe de pași fac ca prepararea cremelor, umpluturilor și glazurilor să fie ușor de înțeles.
Lexicon de preparate de cafea
Indiferent dacă mocha turcească, EinsppїЅnner austriac, espresso italian sau cappuccino, cafea cu lapte fanzpsian, enciclopedia preparatelor de cafea din Ediția Lexicon alimentar Cu preparate descrise ușor de înțeles și definiții pentru peste 100 de preparate internaționale de cafea din Germania, Austria, Franța, Italia și Spania, cu numeroase imagini.